黑豆芽平时比较少吃,上次吃了一次,感觉还可以,用猪油炒,特别香。晚上逛超市,看到有卖,2块钱一斤,还买一送一,非常划算。用它来炒家里的存货---湖南腊肉,加上点肥猪肉,炒的软软的,真的很香,呵呵。
材料
黑豆芽1斤,腊肉1块,肥猪肉适量,红泡椒1块,姜适量,蒜适量,盐适量
做法
1.将豆芽洗净.2.腊肉、肥肉切片,辣椒、姜切丝。3.热锅,将肥猪肉炸出油,爆香姜蒜,下腊肉煸炒。4.下黑豆芽、泡椒炒熟炒软,下盐调味就好了。
材料
主料:黑豆芽,芹菜丝,胡萝卜丝,木耳丝,干豆腐丝 调料:辣椒油,糖,粗,葱蒜,盐
做法
1、黑豆芽焯好; 2、各种东东一起搅拌即可。
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