1、准备材料:明太鱼300g、萝卜100g、豆腐80g、油适量、韩式辣椒酱适量。
2、把明太鱼,切成大块,用料油腌制一下。10分钟左右即可。
3、先把处理好的明太鱼,用油煎一下。
4、倒入些韩国辣椒酱。
5、翻炒一下,再把萝卜,豆腐倒入,一同翻炒一下,倒入适量的热水,开锅后,中火,炖至20分钟左右。
6、出锅前,撒上些葱花,装盘即可。
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