1、麻麻花味辛性温,含有大量的挥发油,能够促进胃液和唾液的分泌,加强肠胃对食物的消化与吸收,缓解食欲不振和消化不良的症状,并且麻麻花中含有抑菌物质,可以抑制致病真菌的繁殖与生长,食用麻麻花能预防肠胃炎症。
2、麻麻花(学名细叶葱、细叶韭)是一种分布于内蒙古、东北、华北地区的草本植物,野生珍贵,是良好的调味品,是晋北地区搁锅面,炝锅稀饭,炒菜、火锅、面食的上等调味料。
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