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鹿肉和羊肉的区别

提问网友 发布时间:2024-04-05 01:59
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1个回答
热心网友 回答时间:2024-04-20 07:27
1. 来源差异:
鹿肉来源于野生或人工饲养的红鹿、梅花鹿等鹿科动物。
羊肉则来源于人工饲养的绵羊和山羊。
2. 口感差异:
鹿肉以其嫩滑的质地和细腻的口感而著称,肉味较为清淡,带有微妙的甜味。
相比之下,羊肉的口感更为紧实,具有一定的嚼劲,肉味较为浓郁,常带有明显的羊膻味。

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