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回答时间：2024-05-03 11:26
积石山特产：积石山花椒、积石山蛋皮核桃、麦穗包子等等。
1、积石山花椒
产自积石山县的花椒品质优良，色泽艳丽，粒大肉厚，味道纯正。皮入调料，籽可以榨油，也可以药用，用途广泛，营养价值、经济价值较高。
2、积石山蛋皮核桃
积石山县大河家镇的鸡蛋皮核桃，因壳薄光滑，一捏即破壳，脱仁容易，似“鸡蛋皮”而得名。果仁醇肥香甜，品质优良。
3、麦穗包子
麦穗包子是积石山县保安族传统的名吃，保安族的麦穗包子不是包子上面有麦穗花边，而是包子馅里有麦穗，这种包子不轻易见到，只有重大节庆，贵宾来访才能现身。麦穗包子加了麦穗，除了肉菜的香味，还有麦子的香味，口感很新鲜。
积石山地理位置介绍：
积石山县位于甘肃省西南部，地处黄土高原与青藏高原的过渡地带。全县总面积910平方公里，辖17个乡（镇）、145个行政村、11个社区居委会，总人口28万人（截止2022年12月），耕地面积46.74万亩，人均耕地1.68亩。
积石山文化积淀深厚，自然风光秀美，民族风情浓郁。传说大禹曾在这里导河治水，鲁班曾在这里赶石造桥。“大禹治水的源头、中国彩陶王的故乡、保安族聚居的地方、生态旅游的乐园、中国花椒之乡、世界民歌（花儿）采录基地”成为积石山走向全国、走向世界的六张独特名片。
以上内容参考：百度百科-积石山保安族东乡族撒拉族自治县
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