1、盖上盖压25分钟即可。
2、具体做法:
(1)需要提前准备好的材料包括:肥肠1条、可乐1瓶、香叶少许、干辣椒少许、桂皮少许、八角少许、生抽少许、老抽少许。
(2)首先将肥肠清洗干净。
(3)锅内放入肥肠,开水,料酒,使用大火煮开。
(4)肥肠放到高压锅中,倒入可乐。
(5)然后在锅内放入适量的香叶,干辣椒,桂皮,八角,生抽还有老抽。
(6)接着将高压锅盖上盖压25分钟。
(7)25分钟后将肥肠取出切块,肥肠就可以食用了。
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