热心网友
回答时间：2024-04-01 04:12
豆芽想必朋友们都吃过，因为其清脆爽口的口感，加上烹饪的方法也很简便，所以受到了很多家庭的喜爱，可以说是餐桌上的常客。在超市里，菜市场上，都可以买到新鲜美味的豆芽，那你有没有想过，自己在家里也可以发出和超市里，菜市场上一样的豆芽呢？答案是肯定的，只要你学会了下面的方法，你也可以在家里自制可口美味的豆芽了。
首先是挑选豆子，豆子表面不能有腐烂的痕迹，要保证豆子的新鲜，否则特别影响豆子的出芽率。找一个容器，装水，把豆子倒进去，让水充分的淹没豆子，就这样浸泡五个小时左右，经过五个小时的浸泡，一些刚开始没有被发现的烂豆在这个时候会浮出水面，把它们挑出来仍掉。
准备一个大的塑料瓶，就是我们平时喝饮料剩下的饮料瓶就可以，把瓶子用剪刀剪开，剪刀下刀的部位是从瓶口往下三分之一处，也就是把瓶子相对较窄的部分减掉，然后在饮料瓶的底部，用针密密麻麻的扎上许多小眼儿，起到排水的作用。瓶子处理好以后，把泡好的豆子倒进饮料瓶中，浇水浇透，然后在豆子的上方盖上一层厚厚的纱布，这个纱布的作用是保持瓶子里的水分不会太多的蒸发流失，保持豆子的湿润。然后在瓶子的周身裹上一层黑色的塑料膜，起到避光的作用。每天浇三次水，每次浇透为止。大概一天以后，豆子开始出芽，两天以后就可以长到可以食用的长度了。豆芽不需要发太长时间，因为时间长了，可能会变苦，影响食用的口感。
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热心网友
回答时间：2024-04-01 04:13
教您在家发绿豆芽，方法简单靠谱，一口蒸锅，3天搞定
今天就为大家分享一个快速发绿豆芽的好方法，只需要一口蒸锅，三天就可以轻松搞定，自制的绿豆芽安全无添加，健康又好吃，一起看一下吧。
首先准备一点绿豆，只需要一把就可以了，不需要太多，把绿豆清洗干净，泡在清水中要浸泡8个小时以上，也就是一个晚上就可以了。
泡了一个晚上的绿豆呢，会明显胀大一点，尤其像夏天这种天气，气温比较高，豆子呢还会小小的出一点芽。
然后准备一口蒸锅，蒸锅上要放上一块儿纱布，纱布要用清水蘸湿。然后把绿豆放在纱布上摊开，选用蒸锅的目的呢，主要是保证透气性。不管用什么工具都需要保证它的透气性。
然后盖上盖子让它发芽，一定要避光，这里需要注意的是每天早晚需要各浇一次水。保持水分。
第1天的时候呢，他的小芽已经找出来了，特别的明显。
第2天的样子，芽呢就会明显变长
第3天的样子。豆芽已经长的跟蒸锅上边一样高了。
第4天的样子豆芽就可以食用了。但是呢，大家一定会从图片中发现豆芽的表面会发红呈现红色，其实这个原因呢，就是因为见光了。我们不停的去开盖去看它，就会导致这种情况出现，大家做的时候呢，除了早晚浇水，其他时间一定不要开盖去看它就可以了，并且这样发出的豆芽呢，也不会影响口感，所以说也不用担心，吃起来呢，口感也非常的棒，还是爽脆的。
最后把发好的豆芽，不管是青草还是醋溜都是可以的。在家就能做出健康，无添加营养又美味的绿豆芽。没有任何的安全问题，想吃就自己发一锅。
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热心网友
回答时间：2024-04-01 04:13
大家都在电视上看过新闻，那些粗壮漂亮的无根豆芽是用什么方法生长出来的，所以，今天我们会和大家分享一个在家发豆芽的简易版，从此告别有毒豆芽，迈入健康生活第一步。
所需材料
绿豆(或者你想吃的任何一种，如花生，黄豆，豌豆等)，可乐瓶(2升或2.5升更好)，布，黑色塑料袋，小喷壶(可用自己用矿泉水瓶做一个)。
制作方法
1.用四十度左右的温水，自然泡发绿豆12-24小时；
2.将大可乐上面截掉，在瓶底扎几个孔，便于漏水。
3.泡好的绿豆放进瓶子，放在垫着布的盘子上。用小喷壶每天喷几次水，保持绿豆湿润，每一两天将瓶子放水龙头下，用水冲几次，去掉异味。
4.为防止豆芽遇光变色和徒长，前四五天用黑色袋子把瓶子盖住，也可以放进不透光的柜子中，切记不能完全封闭，要保持通风，毕竟植物生长需要氧气。
5.一周左右，绿豆芽就生好了，虽然生的不粗壮，但是绝对绿色无公害。摘掉根须，有满满一盆，够炒一盘菜了。如果你有几个这样的瓶子，每天做一点，基本上可以做到每天都有豆芽菜吃了。
温馨提示：不要等豆芽长太长吃，那样味道就不太好了。
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热心网友
回答时间：2024-04-01 04:14
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热心网友
回答时间：2024-04-01 04:15
自制豆芽最简单的方法，不用浇水一样长得那么好，方法简单
本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。
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