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回答时间：2024-04-24 16:39
莲蓬是碧绿色的。
莲蓬，又称莲房，埋藏荷花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托。花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。
每一个孔洞内生有1枚小坚果即为莲子。莲子中间长了1根莲芯，果熟期为9—10月。秋冬季果实成熟时，割取莲蓬，取出果实，剥去外壳及去除莲芯，鲜用或晒干用，特称之为莲子肉。
以采收季节论，莲子有伏莲和秋莲之分，伏莲颗粒大而饱满，胀性好， 入口软糯；而秋莲颗粒瘦长，胀性差，入口较硬。
扩展资料：
莲蓬浑身都是宝，莲子清甜解热，莲子心养心健脑，甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。
莲子芯味道虽苦涩，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压、去心火的功效，并有助于睡眠。脑力劳动者经常冲饮，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。
参考资料来源：
人民网-莲蓬全身都是宝 夏季生吃莲子简单又营养
百度百科-莲蓬
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回答时间：2024-04-24 16:46
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回答时间：2024-04-24 16:42
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回答时间：2024-04-24 16:43
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