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污染食物的细菌能否繁殖生长,最重要的影响因素是什么

提问网友 发布时间:2024-03-28 11:17
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4个回答
热心网友 回答时间:2024-04-29 21:34
温度和水分。比如:冰箱里冷冻的情况下细菌就不能繁殖,冷藏繁殖慢,室温繁殖快,100℃以上会杀灭大部分细菌。再如:饼干就不易生长细菌,因为水分少,粥过夜就会馊掉,因为水分多。食物本身就是营养物质,肯定不缺营养。
热心网友 回答时间:2024-04-29 21:34
水分不对 因为细菌繁殖时会吸收空气中的水蒸气 光线就更不对了 光线是植物的重要因素 没见过谁因为晒不了太阳而死亡的 湿度更不对了 只有营养 微生物的生长活动都要消耗能量 而大多数都是异养微生物 所以营养最重要了
热心网友 回答时间:2024-04-29 21:35
最重要的因素就是温度。我们无法阻止它的繁殖生长,但我们可以通过降低温度来减慢它的生长速度,这就是为什么我们要把食物放到冰箱里冷藏的原因。
热心网友 回答时间:2024-04-29 21:35
营养啊,没有营养细菌无法生长

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