热心网友
回答时间：2023-08-20 18:23
紫薯椰奶西米露
原料：西米约100g、紫薯1个、椰浆200ml、纯牛奶200ml、蜂蜜少许
做法：
1、锅中加水煮开，下入西米，煮20分钟左右，一边煮一边搅，20分钟后关火，盖上盖子焖4-5分钟。
2、紫薯去皮切丁，入蒸锅蒸熟。
3、西米呈透明状，中间有小白点时，捞起，置冷水下冲一冲。
4、另起一锅开水，将西米继续煮10分钟左右，至完全透明，将煮好的西米置流动的水下冲一冲，再沥去多余水分。
5、锅洗净，倒入椰浆和纯牛奶，混合均匀，加热，加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁，一起煮2-3分钟，待微温时调入适量蜂蜜拌匀即可
榴莲西米露
材料：榴莲肉(打成蓉)100g，牛奶125ml，西米2汤匙。
做法：
1、西米按照包装煮至半透明。西米的分量也可以根据自己的喜好增加或减少。
2、水烧开，放入西米，煮5分钟后关火加盖焖熟。控干水分，过冰水再控干备用。
3、榴莲肉搅拌机打成蓉。
4、牛奶倒入榴莲肉里。
5、榴莲牛奶搅拌均匀，加入煮好降温的西米，搅拌。
6、全部拌匀就可以吃啦，还可以加些柚子肉装饰。
芒果西米露
材料：西米，芒果，椰浆，冰水，糖
做法：
1、水烧开，倒入西米。煮3-5分钟
2、关火。盖上锅盖焖5-8分钟
3、捞出看一下。西米有很多白芯
4、再次煮开3-5分钟然后关火加盖焖5-8分钟
5、捞出看一下白芯变少
6、如此重复直至西米全部透明
7、捞出立即过冰水
8、进入椰浆中，加少许糖调味
9、芒果去皮去核。切块。放入椰浆西米中即可。
热心网友
回答时间：2023-08-20 18:23
当然好吃了
食材明细
主料
西米
适量
椰汁
适量
芒果
适量
草莓
适量
猕猴桃
适量
火龙果
适量
果味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
未知
难度
椰汁西米露的做法步骤
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1
材料：西米、椰汁、芒果、草莓、猕猴桃、火龙果。
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2
西米淘洗干净放入锅中，中小火不停搅拌。
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3
煮至西米呈半透明状，加少量冷水至煮沸，关火焖5分钟。
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4
煮好的西米放入凉水中浸泡，颗颗晶莹剔透。
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5
火龙果、芒果、猕猴桃、草莓切成喜欢的形状。
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6
西米过筛滤出水，备齐所有的水果丁。
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7
将西米放入容器，加入椰汁。
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8
装饰水果丁即可。
热心网友
回答时间：2023-08-20 18:24
热心网友
回答时间：2023-08-20 18:24
热心网友
回答时间：2023-08-20 18:25
西米露口感不错，Q弹爽滑，是淀粉制品，常搭配椰浆，牛奶等为材料的冷饮甜品，喜欢冷饮甜品的应该对这个能接受。个人推荐芒果西米加椰奶的完美搭配，加点小丸子会更好吃噢！
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