热心网友
回答时间：2023-07-11 21:07
我们知道，不同国家和地区有着不同的语言或方言，同品种的水果——柑橘，生于淮南为橘，生于淮北则为枳，因水土各异，尽管叶子相似，味道却截然不同。茶也是同样的道理，不同地区的茶因当地茶树品种、生长环境以及制作工艺的不同自然保留了当地独有的茶特色。
在制作工艺上属于全发酵的红茶，是目前世界上产量最多、销量最大的茶类。产茶大国如印度、斯里兰卡都以产红茶为主。中国的红茶按照制作工艺和品质的不同则可分为红条茶和红碎茶。
一、红条茶
1. 小种红茶
小种红茶包括正山小种、外山小种（又称：烟小种、人工小种）。
所谓正山小种，指的是产于武夷山市星村镇桐木关一带的烟熏茶，但因后来市面上出现了质地口感相对差的仿制烟熏茶，于是为了区分两者，来自武夷山产地的烟熏茶称为“正山小种”，而产自武夷山之外的茶则称为外山小种。有名的正山小种有：金骏眉、银骏眉、铜骏眉等。其中，金骏眉价格高昂，是可遇不可求的茶中珍品。
2.工夫红茶
工夫红茶属于我国独特的传统产品，因制作过程颇费工夫而得名。因产地、茶树品种等不同，又分为祁红、滇红、闵红、川红等。其中闵红是白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫的统称。
二、红碎茶
红碎茶是总出口量占世界80%的大宗商品，印度是红碎茶生产和出口量最大的国家，中国则是在近30年左右才开始兴起。根据揉切方法的不同分为传统红碎茶，C.T.C红碎茶、转子红碎茶、L.T.P红碎茶和不萎凋红碎茶。现如今印度的阿萨姆和尼尔吉里、肯尼亚、越南、印度尼西亚等红茶生产地大部分都采用CTC加工方法生产红茶。另外，各种红碎茶又因叶子揉切的形状不同分为：叶茶、碎茶、片茶和末茶。
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热心网友
回答时间：2023-07-11 21:07
全世界有好多地方的人都特别喜欢喝红茶，红茶每年的产量都很大，品种也比较多，红茶的主要门派可以分成以下几类：
一，中国红茶
我国和红茶的历史特别的悠久，而且在我国的许多地方都可以种植红茶。中国的奉茶按照产区的不同可以分成四大茶区，分别是华南，西南，江南和江北。这些茶区在我国的历史特别长，各自都有各自的代表之作。由于产地的不同，所以说这种茶散发的浓度也有较大的区别。
西南茶区的最主要代表就是滇红，这种茶叶口味极纯，刚泡开的时候就有一股浓浓的清香，沁人心脾。忍不住喝一口，就会口舌生津，真想一口气把一杯茶喝尽，才算尽兴。西南茶区包括的省份是四川，云南和贵州等等一些地方。
华南茶区主要包括台湾福建和广东广西。因为这个地区处于热带地区，所以特别适合茶树的生长。其中代表作是台湾日月潭红茶，福建的闽红工夫。这种红茶除了味道清香之味，还有一种浓浓的甘醇，喝一口红茶在口中打转，可以说是回味无穷。
江南茶区主要指的是长江中下游茶区，江北茶区主要指的是陕甘豫等等一些地方。当然这些地区主要产的还是绿茶，红茶的产量是特别少的。
二，亚洲其他一些地区的红茶
亚洲的这些地方包括印度，斯里兰卡等等一些亚洲国家都盛产红茶，但是由于气候和其他一些方面的原因，亚洲这些地方的红茶虽然产量比较大，但是味道比不上中国红茶的醇香。
所以要喝红茶的话，就喝中国红茶，肯定会让你喜欢上红茶的美味和醇香的。
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