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姜辣蛇需要很突出生姜的辣味,请教怎样才能把生姜的味道炒出来,比如火候还是什么,???

提问网友 发布时间:2022-04-23 14:26
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2个回答
热心网友 回答时间:2023-10-18 08:19
1锅烧至不冒烟时,下油
2油不冒烟的时候,下姜
3翻炒至香味四溢,酥黄时,下蛇段
你可以根据自身喜好,添加大料,辣椒,花椒等。
热心网友 回答时间:2023-10-18 08:19
要么中火炒,要么大火快炒
热心网友 回答时间:2023-10-18 08:19
1锅烧至不冒烟时,下油
2油不冒烟的时候,下姜
3翻炒至香味四溢,酥黄时,下蛇段
你可以根据自身喜好,添加大料,辣椒,花椒等。
热心网友 回答时间:2023-10-18 08:19
要么中火炒,要么大火快炒

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