巧克力和螃蟹可以同食吗?

一、巧克力和螃蟹一起吃

螃蟹和巧克力之间是没有多大冲突的，但是吃完螃蟹后不要马上吃巧克力，不仅味道不好，还会比较腻。

（1）螃蟹营养

螃蟹是秋季比较滋补的食物，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A和大量的微量元素，滋补的同时还能抵抗结核病，还有解毒的功效，所以，只要适当地食用螃蟹，对身体的好吃还是很大的。

（2）巧克力营养

巧克力作为肥胖者的禁食食物，其实有着很好的营养价值，虽然它含有比较高的热量，但是适量食用对身体的好处很大。适当食用巧克力能缓解情绪低落，还能增强记忆力、控制胆固醇的含量、保护毛细血管的弹性等，同时食用巧克力还能延缓衰老。

二、巧克力

1、巧克力，原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

2、吃巧克力的注意事项

巧克力不能与5种食物一起吃

1）、芝麻

芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸，而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙，对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。

2）、面包

面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。

3）、牛奶

牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

4）、羊奶

羊奶与巧克力相克，羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯。

5）、汽水

因为巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。但是在吃巧克力的时候可以喝茶，因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，从而减少积食的概率。

三、螃蟹

1、螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。

2、吃螃蟹的注意事项

（1）不和柿子同食

柿子中含有大量的鞣酸，会和螃蟹中富含的高蛋白发生不良的反应，导致蛋白质凝结长时间积留在肠道，不仅会影响人体对蛋白质的吸收和利用，还会导致出现消化不良、腹胀等不适感。

（2）浓茶螃蟹相克

吃完螃蟹后可能会觉得有些腥味，有些人会饮些茶水来减淡口中的腥味，注意吃螃蟹是不能饮茶的，因为浓茶和柿子一样中含有鞣酸，一起食用会引起肠胃不适，并且在吃完螃蟹后喝茶会冲淡胃酸，影响消化。

（3）不能和梨同食

螃蟹是寒性的食物，梨也属于凉性的水果，两者切忌一起食用，否则会损害脾胃功能，造成腹痛、腹泻等。

（4）一定煮熟再吃

有的人喜欢吃凉拌过后的生蟹，其实这种吃法会严重影响健康，生蟹中会附着细菌和寄生虫，如果不烹饪熟就食用，会使细菌和寄生虫进入人体，导致严重的后果。因此，螃蟹一定要完全煮熟再食用。

一、巧克力和螃蟹一起吃

螃蟹和巧克力之间是没有多大冲突的，但是吃完螃蟹后不要马上吃巧克力，不仅味道不好，还会比较腻。

（1）螃蟹营养

螃蟹是秋季比较滋补的食物，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A和大量的微量元素，滋补的同时还能抵抗结核病，还有解毒的功效，所以，只要适当地食用螃蟹，对身体的好吃还是很大的。

（2）巧克力营养

巧克力作为肥胖者的禁食食物，其实有着很好的营养价值，虽然它含有比较高的热量，但是适量食用对身体的好处很大。适当食用巧克力能缓解情绪低落，还能增强记忆力、控制胆固醇的含量、保护毛细血管的弹性等，同时食用巧克力还能延缓衰老。

二、巧克力

1、巧克力，原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

2、吃巧克力的注意事项

巧克力不能与5种食物一起吃

1）、芝麻

芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸，而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙，对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。

2）、面包

面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。

3）、牛奶

牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

4）、羊奶

羊奶与巧克力相克，羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯。

5）、汽水

因为巧克力是属于高热量、高糖并且高脂肪的食品，所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等饮料一起食用。但是在吃巧克力的时候可以喝茶，因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，从而减少积食的概率。

三、螃蟹

1、螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。

2、吃螃蟹的注意事项

（1）不和柿子同食

柿子中含有大量的鞣酸，会和螃蟹中富含的高蛋白发生不良的反应，导致蛋白质凝结长时间积留在肠道，不仅会影响人体对蛋白质的吸收和利用，还会导致出现消化不良、腹胀等不适感。

（2）浓茶螃蟹相克

吃完螃蟹后可能会觉得有些腥味，有些人会饮些茶水来减淡口中的腥味，注意吃螃蟹是不能饮茶的，因为浓茶和柿子一样中含有鞣酸，一起食用会引起肠胃不适，并且在吃完螃蟹后喝茶会冲淡胃酸，影响消化。

（3）不能和梨同食

螃蟹是寒性的食物，梨也属于凉性的水果，两者切忌一起食用，否则会损害脾胃功能，造成腹痛、腹泻等。

（4）一定煮熟再吃

有的人喜欢吃凉拌过后的生蟹，其实这种吃法会严重影响健康，生蟹中会附着细菌和寄生虫，如果不烹饪熟就食用，会使细菌和寄生虫进入人体，导致严重的后果。因此，螃蟹一定要完全煮熟再食用。

螃蟹与巧克力能一起吃，两者并不冲突。

吃螃蟹忌同食的食物有：

蟹与柿子。柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

蟹与梨。梨味甘微酸性寒，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食。伤人肠胃。

蟹与花生仁。花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻。

蟹与泥鳅。《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利人体。

蟹与香瓜。香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

螃蟹与巧克力能一起吃，两者并不冲突。

吃螃蟹忌同食的食物有：

蟹与柿子。柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

蟹与梨。梨味甘微酸性寒，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食。伤人肠胃。

蟹与花生仁。花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻。

蟹与泥鳅。《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利人体。

蟹与香瓜。香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

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