吃锅烙:指本来没自己的事情,却跟着别人一起受到了牵连或沾光。
相关介绍:
锅烙是一种东北小吃。在东北东部地区盛行。制作方法与饺子有所相似,是准备好肉馅、面皮后将肉馅包入面皮,放入油锅中煎好。口感清爽但不油腻。
捡锅烙:
常见于北方方言,指的是享用了自己并未付出劳动的利益。
扩展资料
相关方言:
1.吃蹭饭:不付代价白吃白喝。蹭饭,大意就是白白的吃掉别人的食物。
2.吃饱喝得:酒足饭饱。
3.吃官司:当被告,而告上法庭。元 无名氏 《鸳鸯被》第一折:“便吃官司我也拼得替你官司死。”《水浒传》第三九回:“你哥哥误题了反诗,在这里喫官司,未知如何。
4.吃不住劲:承受不了;经受不起。老舍 《柳屯的》:“ 赵五头一个吃不住劲了,他要求我换个人去保护二妞 。
5.吃不准:汉语词汇,解释为捉摸不住,把握不定。
6.吃浅儿:紧张。
7.吃呜达水:受牵连。
吃一种叫做锅烙的食物。
锅烙是一种东北小吃。在东北东部地区盛行。制作方法与饺子有所相似,是准备好肉馅、面皮后将肉馅包入面皮,放入油锅中煎好。口感清爽但不油腻。
方言:
常见于北方方言,指的是享用了自己并未付出劳动的利益;如捡锅烙。
有时也指本来没自己的事情,却跟着别人一起受到了牵连或沾光。如吃锅烙。
扩展资料:
相关介绍:
制作工艺:锅烙与饺子相似制作有相似之处。
馅料一般为纯猪肉馅,辅以以葱姜调味。一般说来,调馅需加适量水,以求得口感柔软,清 爽不油腻,肥瘦比一般为3:7,有些也有4:6的。瘦肉太多,口感会发硬。
面皮与普通饺子面皮制作工艺相同。
形状与饺子相同,略大,一般为长度8到10cm左右。
一般是先在锅中加少许油,抹匀,油热后放入包好的锅烙,大火加热,待底部煎至微黄后加少许水,转小火,约8—10分钟后成熟。
参考资料来源:百度百科-锅烙
本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。