请问哪位大师懂银鱼的各种做法?谢谢了!

提问网友发布时间：2022-04-23 14:36

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热心网友回答时间：2022-05-06 23:55

银鱼炒蛋
1、银鱼用清水洗两遍鸡蛋四只
2、鸡蛋打散后加入适量盐，若炒的时候再加怕盐不易和匀，然后把银鱼放入轻拌一下
3、炒锅放油烧热后倒入银鱼鸡蛋液，停一会会让底下的蛋液稍凝固
4、然后再用铲轻翻一面，煎至两面金黄即可

银鱼豆腐汤
原料：水豆腐，银鱼，葱花

步骤：

1、银鱼干泡发至柔软
2、豆腐入水浸泡去豆腥味
3、坐锅热油下银鱼干煎炒至变色，捞起待用。
4、另起锅煎豆腐，加入高汤煮开，下银鱼干同煮
5、汤水再开后调咸淡，下葱花鸡精，一碗鲜美的银鱼豆腐汤就做好了

香炒银鱼

制作过程
1、收拾材料
将小银鱼择洗干净；杏仁切成两半；核桃切成同杏仁一样大小的块备用。
2、炒银鱼、杏仁、核桃
锅中放油烧热，先放入小银鱼、杏仁、核桃略炒一下，捞出沥油待用。
3、炒调料
锅中加入特制调味酱油烧沸，再改用小火。
4、拌炒均匀
放入小银鱼、杏仁、核桃炒匀，关火，撒上芝麻即成

油炸银鱼
油炸小银鱼

做法：

1.太湖银鱼200克，理好洗净

2.鸡蛋和面粉加少量盐，鸡精，胡椒粉调成糊

3.炒锅倒入大半锅油，油温烧至八成热时，改中火，将豆角过油炸码入盘中垫底，然后将银鱼在面糊中打滚后下油锅炸至金*

4.辣椒酱，辣椒油，食醋，蒜末调成味汁，上桌沾食即可

热心网友回答时间：2022-05-07 01:13

脆皮，
蒸蛋
做羹
煎蛋

热心网友回答时间：2022-05-07 02:47

回答：

シラウオと卵（たまご）の炒め物（いためもの）

以上，请参考。

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