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铁板烧鱿鱼 用什么酱做出来好吃

提问网友 发布时间:2022-04-23 14:31
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4个回答
热心网友 回答时间:2023-10-18 14:55
甜面酱加少许的蚝油(最好淋点芝麻香油)。当然煎的过程也很重要,首先淋些色拉油,撒些洋葱末,将鱿鱼放到洋葱上一起煎,要把鱿鱼的水份煎干,淋少许的黄酒以便去腥,最后再抹酱料。喜欢辣味或孜然味,可以撒些辣椒粉和孜然粉。
热心网友 回答时间:2023-10-18 14:56
高丽王辣酱,细面的那种(菜市场都可以买得到)!半熟的时候再刷酱!酱里面还要放一点点糖!至于放多少,按你的口味定!吃之前撒上孜然辣椒面即可!
热心网友 回答时间:2023-10-18 14:56
卖铁板鱿鱼的商家都是自己调制的酱 几十种调料按分量搭配
热心网友 回答时间:2023-10-18 14:57
芥末、蒜蓉、老抽、香醋拌匀

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