做牛轧糖 两点最重要 
第一:甜度 第二:软硬程度 解决了这两个基本的问题 做出来的牛轧糖 即使整形得不怎么样 也算是成功的牛轧糖拉~
关于甜度,直接关联的就是牛轧糖的牌子
提供牌子:美国RockyMountain落基山棉花糖
以下给出的是我自己调试的配方 供新手直接制作,因为出品分量大约130g左右,相当于12颗左右,降低成本,如果第一次失败了也不会太浪费,如果要做一斤的以及更多,直接翻倍做咯!追问谢谢我好几回了但是抹茶不知道放多少
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