河南情侣冬至因吃饺子意见不合起争执，如何才能解决南北方饮食文化的差异？

个人认为解决南北方饮食文化的差异的唯一方法是：尊重和理解对方的习俗。

众所周知，我大中华地广人博，不要说南北方习俗差异大，就算是同一个省，每个市县都有自己的特色文化和风俗魅力，这是从古代流传或是因地区特点而衍生出的民俗习惯。虽然对方的生活环境与自己不一样，但是也没有必要与对方争论对错甚至去抨击他人，两个人在一起相处，不论是情侣还是朋友，都要学会尊重和包容对方。

一、首先要明白，南北方饮食的差异是“自然选择”的结果

中国是世界上跨纬度最多的国家，受不同纬度及海陆位置的影响，各个地区的饮食习惯也大不相同。比如，我国北方一般降水少，耕地多以旱地为主，适合耐旱的小麦生长，所以北方的主食是面食；而南方一般降雨充足，而且以水田为主，因此选择种植适合在高温多雨环境下生长的水稻，因此南方以米饭为主食。

在气候条件迥异的情况下，农民能够选择种植的农作物不同，那么饮食必然会有所差异。在以小麦为主要农作物的北方，除了面条外，聪明的饮食爱好者发明出以小麦为制作原料的其他食物，美味且寓意吉祥的饺子便是其中之一。同理，在温润的南方，饕客们也创作出了小巧可爱的汤圆，当然，制作汤圆的糯米粉是由黏稻米加工而成的。

二、饮食文化差异需要的不是消除，而是尊重

随着人的不断成长，经历不断增加，我们会开始接触来自五湖四海的人，他们会成为我们的朋友，会与我们一起分享自己的生活。我们会逐渐发现北咸南甜是真的存在，原来吃荔枝可以蘸酱油，吃芒果可以蘸辣椒，北方人买白菜真的是论车买，原来不管过什么节，饺子是必须的。

我们逐渐知晓各自的差异，但我们要明白这些差异从来不是所谓的需要解决的问题，这只是饮食风俗多元化的体现，而这些不同之处需要的不是消除，而是尊重，尊重对方的饮食文化，尊重对方的饮食习惯，也就是尊重我们自己。

个人认为解决南北方饮食文化的差异的唯一方法是：尊重和理解对方的习俗。

众所周知，我大中华地广人博，不要说南北方习俗差异大，就算是同一个省，每个市县都有自己的特色文化和风俗魅力，这是从古代流传或是因地区特点而衍生出的民俗习惯。虽然对方的生活环境与自己不一样，但是也没有必要与对方争论对错甚至去抨击他人，两个人在一起相处，不论是情侣还是朋友，都要学会尊重和包容对方。

一、首先要明白，南北方饮食的差异是“自然选择”的结果

中国是世界上跨纬度最多的国家，受不同纬度及海陆位置的影响，各个地区的饮食习惯也大不相同。比如，我国北方一般降水少，耕地多以旱地为主，适合耐旱的小麦生长，所以北方的主食是面食；而南方一般降雨充足，而且以水田为主，因此选择种植适合在高温多雨环境下生长的水稻，因此南方以米饭为主食。

在气候条件迥异的情况下，农民能够选择种植的农作物不同，那么饮食必然会有所差异。在以小麦为主要农作物的北方，除了面条外，聪明的饮食爱好者发明出以小麦为制作原料的其他食物，美味且寓意吉祥的饺子便是其中之一。同理，在温润的南方，饕客们也创作出了小巧可爱的汤圆，当然，制作汤圆的糯米粉是由黏稻米加工而成的。

二、饮食文化差异需要的不是消除，而是尊重

随着人的不断成长，经历不断增加，我们会开始接触来自五湖四海的人，他们会成为我们的朋友，会与我们一起分享自己的生活。我们会逐渐发现北咸南甜是真的存在，原来吃荔枝可以蘸酱油，吃芒果可以蘸辣椒，北方人买白菜真的是论车买，原来不管过什么节，饺子是必须的。

我们逐渐知晓各自的差异，但我们要明白这些差异从来不是所谓的需要解决的问题，这只是饮食风俗多元化的体现，而这些不同之处需要的不是消除，而是尊重，尊重对方的饮食文化，尊重对方的饮食习惯，也就是尊重我们自己。

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