热心网友
回答时间：2022-06-28 20:23
有时候去茶馆喝茶时，我们经常会遇到这种现象。茶艺师将冲泡的第一泡茶叶直接倒掉。这其实就是洗茶。喝茶时，大多数茶友习惯于在煮茶前先洗茶。认为这样之后茶就会比较干净。
对于绿茶，白茶，黄茶和红茶，您不需要洗茶，但是对于乌龙茶和普洱茶，则必须先洗茶。普洱茶的毛茶是颠末晒青的茶，在晒青的进程中会有尘埃之类的杂物，所以是要洗的。洗茶的含义，即所谓的洗茶也称为润茶，就是用开水把茶叶洗净，将其放入杯中摇晃，然后倒出里面的水。这样做的目的是清除茶叶中的污垢和其他灰尘，清洗后，茶叶更香，味道更好。
茶有很多种。您无需所有的茶都去洗。特别是绿茶，经过洗两三遍后基本上没有味道。因此，如果您认为绿茶中有灰尘，可以用温水清洗。但是对那些高档的绿茶就可以不用洗就能直接喝。洗茶的时候主要是要注意水温的调节，水温与茶的柔软度有很大关系，而对于绿茶，水温应调节到约70至80摄氏度。较好的绿茶水温应低一些。如果您使用特别热的水煮茶，茶的香气也会消失很多。
洗茶不要洗太多水。通常，洗茶时水量应以刚刚没过茶为宜。太多的水很容易使茶中损失很多营养。其次，洗茶一定要快。第一次冲泡后3秒钟后，茶的香气和对人体有益成分开始浸出。超过3秒钟的一般会明显减少茶的有效成分并稀释茶的香气。对于乌龙茶或一些黑茶而言，由于采用的是较为成熟的茶青加工制作，因此可以采用沸水进行洗茶。
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回答时间：2022-06-28 21:41
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回答时间：2022-06-28 23:16
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回答时间：2022-06-29 01:07
可以不用洗，主要看自己，支持洗茶的部分原因是茶在生产过程中不可避免地暴露于灰尘或微生物中。甚至有人认为洗茶可以消除茶中的一些农药残留。
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