首先来做一个网红美食,随后带上它去和闺蜜一起享有下午茶时间吧。地瓜来啦,平常大伙儿家里地瓜都是怎么吃的东西呢,不是除开蒸着吃烤着吃,或是熬粥情况下放些,在没什么特别的食用方法了。地瓜实际上它学名字叫做地瓜,可是偷偷告诉你我们这边叫红薯哦,别以为名字不好听,味道是超级棒的,甜滋滋。我之前也都是蒸着吃,有时候还觉得吃起干巴巴的,然后我就探讨了一个新吃法,焗芝士红薯泥,简单容易做,并且听起来就行高大上的觉得,快跟我一起做吧。
如今地瓜早已被认为是养生的一种食物了,不但营养高对大众的身体也大有好处。地瓜中富含蛋白质,木薯淀粉,纤维,也有胡罗卜素和维生素。能够保护心血管,提高免疫力,还能够起到润肠通便的功效,听说还能够防癌呢。老人孩子都能够经常食用,哪怕是减肥瘦身的小伙伴都可以吃呢,它发热量会比米饭低哦。我们除了地瓜还用到了乳酪,乳酪其实也就是我们说的奶油芝士,它里面的蛋白质和钙成分都是非常高的,乳酪也是众多特色美食中不可或缺的原材料呢。
1、挑选中等水平尺寸的红薯,清理干净,削皮,切割成匀称大小的滚刀块,放进炒锅中蒸20分钟,时长大家也可以适当调整,只需蒸到地瓜烂熟变松就行了。2、将备好马苏里拉乳酪搽成丝或是碎,马苏里拉乳酪商场就可以买到,没有别的品牌乳酪也是可以的,蒸好的地瓜取出预留。3、用铁铲将蒸好的地瓜轻按碾碎泥状,蒸好的地瓜是很容易碾成泥的。4、将红薯泥里加入炼奶,牛乳,奶酪片,随后用勺子拌匀。
5、将拌匀的红薯泥放进烤碗中,随后刮平,喜爱仪式感的小仙女能选好看一点的烤碗,制成品长相更高呢,我们家就只有这类一般烤碗了。6、将乳酪丝均匀铺在红薯泥上,放进加热好一点的电烤箱中,200度烤15分钟,烤至乳酪溶化掉色就行了,电烤箱一定要提前预热。焗好啦是不就迫不及待的要挖一口尝一尝了,要小心烫哦。快看是不奶香浓郁而且还能金属拉丝呢,唾液都快忍不住了。要趁热吃才最美味,再搭配一杯咖啡或奶茶店就更完美了。
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