配料:
干木耳 黄瓜 香菜 蒜末 盐 味精 醋适量
操作:
1.将干木耳提前半小时用凉水泡开。
2.将泡好的木耳洗净,撕成小片,入沸水中焯一下。
3.将焯好的木耳用凉水凉透,将水控出。
4.放入切好的黄瓜片、香菜段等配料,拌匀即可。
5.喜欢吃辣的朋友还可以加入适量的芥末油或辣椒油。
主料
木耳
100克
黄瓜
1根
蒜
2瓣
辅料
盐
适量
味精
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
麻油
适量
步骤
1.木耳提前泡发
2.摘洗干净。
3.放入黄花段。
4.放入蒜末、盐、味精、糖、醋、生抽、麻油。
5.拌匀调料即可。
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