莙达菜 :1颗
客家咸肉 :1块
辅料
油 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
具体步骤
第一步
1.将猪乸菜洗净,切块。
第二步
2.咸肉煮过之后切片,因为这客家咸肉非常的咸,所以我多煮了一会儿。
第三步
3.起油锅,爆香姜蒜,下咸肉煸炒。
第四步
4.下猪乸菜一起,炒匀后加适量的水焖熟就行了,因为咸肉很咸,我就只放了点点盐就够了。
第五步
5.起锅了,味道还真不错,咸肉的味道渗入到菜里面,香。
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