热心网友
回答时间：2023-08-28 07:38
不违法的，甘油是酒中的常见添加剂。
甘油是葡萄酒中很重要的物质，酒的顺滑感、柔顺度、挂杯度、粘稠度、甘甜度都跟甘油是有关的,基本上所有葡萄酒的类型中多多少少都有一定的甘油含量，纯甘油是无色、甘甜、粘稠的液体,在葡萄酒中通常是葡萄汁经过酵母发酵过程的副产品。
也有一些酒厂为提高酒的柔顺度和甘甜味，人工添加甘油但通常是自然产生的甘油比人工添加的要好，葡萄酒中甘油含量的多少首先跟不同的酵母有关。
扩展资料：
食用甘油的作用：
1、果汁、果醋等饮料
作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。
2、果酒
作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。
3、肉干、香肠、腊肉
作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。
4、果脯
作用：锁水、保湿，抑制单宁异性增生，达到护色、保鲜、增重效果，延长保质期。
参考资料来源：
百度百科-食用甘油
热心网友
回答时间：2023-08-28 07:38
甘油，是一种食品添加剂。
在白酒中加甘油需要如实标注，如果没有标注，则是不合法的。
白酒中加甘油的目的，是提高白酒的粘度，让人感觉那样的酒脂含量比较高，添加多了，虽然口感好了，但对人体没有什么好处。
链接：国家允许白酒中加入的添加剂如下：
热心网友
回答时间：2023-08-28 07:39
热心网友
回答时间：2023-08-28 07:39
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回答时间：2023-08-28 07:40
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