热心网友
回答时间：2024-04-24 08:50
主料
丝瓜
1个
鸭血
150克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
红椒
适量
姜
适量
料酒
适量
黄椒
适量
彩椒粒
适量
步骤
1.丝瓜削去皮后切滚刀块。
2.鸭血切小块后放入开水中氽透
3.捞出放入冷水中冷却后控干水备用
4.洗净炒锅加适量清水煮沸，入姜片，再加入丝瓜
5.放入鸭血煮沸后撒入红、黄彩椒粒，加料酒、盐，少许油和鸡精调味即可
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