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炒年糕pop怎么制作

提问网友 发布时间:2022-08-06 02:24
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1个回答
热心网友 回答时间:2023-07-11 13:20
食材用料:

年糕

包菜相克食物

蒜末



白糖相克食物

料酒

辣椒粉

鸡精

菜谱做法:

1.年糕切片备用。

2.把切片的年糕放稍大点的容器里用开水烫软。

3.包菜切丝。(可以换成小白菜或者大白菜都可以。)

4.蒜切末备用,鸡蛋打成蛋液。

5.锅里倒油烧热,把蛋液倒入煎好后乘出。

6.锅里留余油,爆香蒜末后把切丝的包菜放入炒微软后也出锅乘出。

7.锅里重新倒点油,把开水泡软的年糕倒入翻炒。

8.翻炒片刻之后把炒好的鸡蛋倒入,加1小勺的盐继续翻炒均匀。

9.炒入味之后把白糖半勺,辣椒粉,1勺料酒放入继续翻炒。

10.最后把炒好的包菜丝放入继续翻炒之后,撒上半小勺鸡精调味,出锅。

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