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刚炒的茶叶是不是不能用袋子装

提问网友发布时间：2022-08-06 02:28

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共2个回答

热心网友回答时间：2023-07-02 04:11

　　刚炒的茶叶不能立刻用袋子装。
　　刚炒制的茶叶尚残留部分水分，还会残留一些有害成分，不宜现泡现喝。
　　因此，应将刚炒制的毛茶放于阴处晾干后，再拣梗分装，或者可以放入冰柜冷藏24小时后，再取出冲泡。
　　茶叶经过毛茶晒凉、去味，加上冷藏回鲜，冲泡后其养分才能充分溶于汤中，香气、滋味等才能充分体现出来。

热心网友回答时间：2023-07-02 04:12

最好拿去阴处晾干，等干燥了再装

经验人士指出，刚炒制的茶叶尚残留部分水分、“火”味，其中一些残留成分甚至对健康不利，不宜现泡现喝。因此，应将刚炒制的毛茶放于阴处晾干，去掉“火”味，然后拣梗分装，有条件的要放入冰柜冷藏，至少放置24小时后（放上两天效果现佳）再取出冲泡。这样的茶叶，经过毛茶晒凉、去味，加上冷藏回鲜，冲泡后其养分才能充分溶于汤中，而且香气、滋味等也才能充分体现出来。

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