1、微波炉解冻:将开关调在解冻档,迅速解冻。
2、冷水解冻:将冻肉放入冷水解冻,注意不要用热水。
3、不锈钢盆解冻,首先将一个盆底朝上盖在桌子上,然后将冻肉放上面,在盖上一个盆子,如图所示,这样要不了10分钟肉就解冻了。
4、空气解冻:将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面,鲜味损失不大,当天能吃上。
5、冷藏解冻:将冻肉放在冷藏室中解冻,这样对冻肉的鲜味损失很小。
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