翅果菊最好的食用方法？

提问网友发布时间：2022-04-22 07:12

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共3个回答

热心网友回答时间：2022-06-17 07:31

翅果菊的功效和作用

翅果菊根为中药白龙头，性味苦寒，具有清热解毒、祛风除湿、活血化瘀理气的功能，王铁僧报道翅果菊在民间作为抗肿瘤药物使用。闫福林等从多裂翅果菊或高翅果菊根中分离到一种新的倍半萜内酯类化合物，该化合物可用于抗心、脑缺血，并具有改善记忆的功能。

翅果菊属植物地上部分的幼嫩茎叶可做野菜食用，民间称为大苦菜、山生菜、莴麻菜、山莴苣、鹅食菜、鸭子食、苦麻菜等，夏天食用能清凉败火，现已有翅果菊的栽培品种，可作为淡季蔬菜的补充或山区旅游的特色野菜。李杰、闫志佩等报道，山莴苣在食用、药用、观赏、工业方面均有较高价值。

热心网友回答时间：2022-06-17 07:31

食用味道有点苦，先要焯一下，再用水浸半天就可炒食。

热心网友回答时间：2022-06-17 07:32

翅果菊根为中药白龙头，性味苦寒，具有清热解毒、祛风除湿、活血化瘀理气的功能，王铁僧报道翅果菊在民间作为抗肿瘤药物使用。闫福林等从多裂翅果菊或高翅果菊根中分离到一种新的倍半萜内酯类化合物，该化合物可用于抗心、脑缺血，并具有改善记忆的功能。
翅果菊属植物地上部分的幼嫩茎叶可做野菜食用，民间称为大苦菜、山生菜、莴麻菜、山莴苣、鹅食菜、鸭子食、苦麻菜等，夏天食用能清凉败火，现已有翅果菊的栽培品种，可作为淡季蔬菜的补充或山区旅游的特色野菜。李杰、闫志佩等报道，山莴苣在食用、药用、观赏、工业方面均有较高价值。

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