主料鸡一只（小一点更好）1000g 盐焗鸡粉40g
姜片8-10片 大葱3根
玉米油（无味的植物油都可以）20g
盐焗鸡 电压力锅版的做法步骤
1. 整鸡洗干净后去掉头，尾，内脏，以及鸡爪
2. 用厨房纸巾吸干多余的水分
3. 准备盐焗鸡粉
4. 戴上一次性手套，均匀的把盐焗鸡粉涂满整个鸡的表面，多搓揉几下。
5. 用保鲜袋装好整鸡，放入冰箱冷藏腌制24小时。最短也要一夜（时间短盐焗鸡粉的量需要适当增加）。越久越入味。
6. 电压力锅内胆内涂抹玉米油，然后在底部铺满姜片，大葱拦腰切大短，铺在姜片上面
7. 最后放入整鸡。然后放进电压力锅。压力60，压力锅上汽后时间20分钟即可。
8. 20分钟后美味就出炉啦。真的很好吃。嘿嘿
9. 可以手撕，也可以用刀切段摆盘。绝对是待客的一道拿手好菜，也适合上班族。非常容易简单。
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回答时间：2022-06-18 03:20
