如何选购祁门红茶新茶？

提问网友发布时间：2022-03-04 23:52

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热心网友回答时间：2022-03-05 01:22

　　选购祁门红茶，可以用这么一句话来总结，就是一看、二闻、三摸，四品。即看茶的外形，闻茶的香气，摸茶的“身形”，和品茶的味道。
　　看茶，分两种情况，一种是购买散茶，一种是购买包装茶。如果是购买散茶，要看干茶匀不匀整，茶的色泽等。一般比较好的祁门红茶，茶叶大小比较均匀，色泽乌润，就像乌黑有光泽的头发一样;还有茶梗和碎茶比较少。如果是购买有包装茶，除了刚刚所说的，还应该注意一下茶的包装日期、包装是否完好，有无受潮等。
　　闻茶，有闻干茶和湿茶两个步骤。好的祁门红茶干闻的香气非常浓厚，而湿闻，即冲泡后香味应该是浓厚且非常持久的。而一般或者比较差的祁红，茶的香气就没有那么馥郁浓厚了。
　　摸茶，就是摸茶的松紧、粗细，和掂量茶的轻重。祁门红茶的茶叶相对比较重实的为较好的茶，而掂量的时候感觉轻飘且比较松散的则是不太好的茶。
　　品茶，一般我们去买茶，老板都会说可以坐下来先尝以下这款茶的口感如何，那么你就可以乘这个机会好好判断了。好的祁红茶汤红亮、口感鲜爽、醇厚，回味无穷;而茶汤味比较寡淡，饮后没什么感觉的则是不太好的茶。

热心网友回答时间：2022-03-05 02:40

如何选购红茶
红茶应该是一种比较健康的茶，好的品种如祁门红茶、九曲红梅、滇红等，饮用时加入糖和牛奶则效果更佳；至于如何选购，有两点是必须引起注意的，一是茶叶的干度，二是茶叶的鹇度。从这两点上还是建议购买散装茶，质量一目了然。买时可先用两个手指研茶条，如能研成粉末的，说明茶较干燥；如不能研成粉末，只能研成细片状，说明茶叶已吸湿受潮，这种茶叶质量，不宜购买。俗话说：“酒越陈越好，茶越新越好”，故茶叶应买新鲜的。茶叶新陈的鉴别，已如前述，散装茶也容易鉴别。如遇盒装或密封包装的小包装茶叶时，能鉴别的也只有包装上的日期了，一般6个月以内品质为正常，超过1年以上的，往往容易变质，最好不买。

热心网友回答时间：2022-03-05 04:14

传统的祁门红茶现在还未上市。
现在市场上的祁门红茶是祁红毛峰、祁红香螺。
一般祁门红茶不必考虑新茶与陈茶，祁门红茶的保质期一般在36个月（标的时间未24个月）。
鉴别祁门红茶一般从颜色与香气上辨别。颜色乌润、干茶香气高。泡后，汤色红艳、叶底红亮。

热心网友回答时间：2022-03-05 06:06

学习了，以后，买祁门红茶不会出错啦。

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