羊肚菌肉片汤的做法
主料:羊肚菌50g、土豆330g、西红柿310g、鸡脯肉150g、八角三个。
辅料:黑胡椒粉3g、盐适量、鸡精4g、芝麻油一汤勺、水适量。
1、羊肚菌泡洗干净。
2、把鸡脯肉切片土豆切成方块。
3、锅中加水烧开下入羊肚菌、土豆块、鸡脯肉和八角大火煮开,加黑胡椒粉关中小火盖上盖子煲40分钟。
4、把西红柿切成船状,不要切太小以免汤汁流失。
5、中小火煲40分钟后加入西红柿,盖上盖子在煲15分钟即可。
6、加入适量盐,关火把西红柿外皮捡出来撒上鸡精提鲜味,淋一点芝麻油就可以享用了。
7、成品图。
2 2.瘦肉剁碎一下,调味。
3 3.将浸泡羊肚菌的水倒进去煲汤,底部有沙的就不要,放入瘦肉,新鲜莲子,新鲜百合,炖2小时。
4 4.这样就完成了美味营养的羊肚菌煲汤了。
这边给您推荐简单好做的这个汤,味道依然鲜美,希望我的回答可以帮助到您
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