洗完芋头的时候手会发痒这是一种正常的现象,是因为芋头含有皂角苷,这个物质就会导致触碰它的人感觉到手痒,严重还会出现浑身瘙痒或者浮肿的情况。
芋头是一种很常见的食物,但是当它被处理的时候,会有一些麻烦,特别是当一些人去芋头皮的时候,他们会有发痒的手,那芋头为什么会发痒呢?具有益胃、开窍、排便、解毒、化痰等作用。它具有丰富的营养价值。其中的黏液蛋白能提高机体的抵抗力。
然而,芋头虽然营养价值很高,但芋头所含的碱性黏液叫草酸碱,对皮肤有很强的刺激作用,其中所含的皂甙和蛋白酶也会引起皮肤瘙痒。因此,去除芋头后手部容易瘙痒,芋头生吃或未煮熟可引起轻微胃肠粘膜撕裂,也可导致水肿、瘙痒、烧伤等。
如果你把芋头挠完,你可以:首先,引起芋头痒的物质在高温下很容易失去活性,所以当你剥痒的时候,你可以把手放在热水里一段时间,以减少痒的程度第二道醋的酸度可以中和芋头中的瘙痒成分,所以芋头去皮后,可以用醋清洗,以缓解瘙痒症状。
第三种生姜含有冰片、樟脑等具有一定止痒作用的物质,所以在剥芋头和瘙痒时,可以在患处涂抹生姜片,或挤生姜汁,直接用生姜汁洗手。四是风尘精华与皮肤的接触,清凉爽口,有一定止痒作用。所以芋头去皮时,可以直接用风沙精擦手来止痒。
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