热心网友
回答时间：2023-01-14 08:47
热心网友
回答时间：2023-01-14 10:22
制作步骤：1、将猪皮的毛、油刮干净、洗净。2、下锅煮至发硬，拿出再次刮油，切成小块，换新水再煮，一边煮一边撇去浮油和沫子，直至煮烂，大约一个小时后停火。这时已经是白汤了。3、将汤和肉皮放进食品加工机里，打成糊状，再放进锅里熬，小火半小时胶就熬好了。4、将熬好的胶放进小容器里，（例如装豆腐的塑料盒）常温下放置一天，第二天胶收缩和塑料盒就分离了，扣在菜板上切成1x1厘米的方块，再放在外边晾干，完成制作过程。在熬制时注意就是要少放水，尽量熬的浓一些。
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