嫩姜加醋吃了对人身体有什么好处

一、抗氧化，抑制肿瘤
　　生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
　　二、开胃健脾，促进食欲
　　在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
　　谁说夏日没胃口，姜黄炒饭能让你胃口大开。这道美味佳肴具体做法是：1、材料：白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、姜黄粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许；2、做法：热锅放适量油，下所有蔬菜拌炒，下酱油和少许盐；下白饭，中火翻炒至饭粒分明，再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。
　　三、防暑、降温、提神
　　在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
　　四、杀菌解毒，消肿止痛
　　科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头*滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
　　五、防晕车，止恶心呕吐
　　吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”，吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明，生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。
　　六、感冒头痛
　　1、将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。
　　2、此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
　　七、偏头痛
　　1、当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手。
　　2、大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
　　八、面部暗疮
　　1、用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。
　　2、此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
　　九、腰肩疼痛
　　1、在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。
　　2、此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
　　十、脚臭
　　1、将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右；
　　2、抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。
　　十一、牙周炎
　　1、用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。
　　2、如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2~3次。
　　十二、龋齿
　　1、每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。
　　2、此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。
　　十三、口腔溃疡
　　1、用热姜水代茶漱口，每日2至3次；
　　2、一般6至9次溃疡面即可收敛。
　　十四、头皮屑
　　1、先用生姜轻轻擦洗头发，
　　2、然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑。
　　十五、醉酒
　　1、用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。
　　2、还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。

生姜既是美味佳肴，又是保健良药，自古就有吃生姜养生的习俗，而醋泡姜就是一种比较有效的养生食疗法。在了解醋泡姜的功效时，也不要忽视醋泡姜的食用禁忌。一般来说，最好在早上起床后吃两片醋泡姜即可，不要多吃。而如果你不适合吃醋泡姜，也最好不要吃。

姜加醋的功效

醋泡姜的功效与作用有很多，适量食用有健脾胃，充盈气血，保健脏器等作用。例如在生活中，很多人会用醋泡姜来治病，当人受风寒时，通常会吃两片生姜，帮助散发体表处的寒气；当人患有胃溃疡、肠炎等病时，吃点姜还能改善恶心、呕吐的症状。

很多老年人都有这样的感受，同样一道菜，儿女们吃得津津有味，自己却一点食欲也没有，觉得毫无味道。这种现象通常同老年人消化功能的下降有关，因为消化不良引起胃寒，胃里寒气太重，热量不足，因此特别怕吃生冷或者油腻的食物。有这种情况的老人不妨采用醋泡生姜的食疗法。

醋泡生姜做法简单，先准备好适量的姜，切成片后放入醋坛中浸泡一周即可。每天早晨吃上两三片，不要多吃。当然，除了醋泡姜之外，姜还有多种食用方法，功效也是不少的！

可以软化血管，预防心脑血管疾病的发生。

好像叫泡姜，很多人坚持在

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