微波炉的功能
1、做菜
微波炉可以做成很多美味的可口的菜,清蒸鱼、红烧肉、茄汁肉片、鸡翅等等,微波炉可以做出很多菜,而且简单省时。大致方法是将作料以及油盐和菜一起配好,放入微波炉中用高火煮上相应的时间即可!
2、煮粥
要说做菜,有一小部分人还是会用微波炉做的的,蒸个鱼什么的,可是你用过微波炉煮粥吗?白米粥、南瓜、皮蛋瘦肉粥等等,想煮啥粥煮啥粥!将米和水以一定的比例倒入碗中,再加上要煮的辅料。在微波炉中高火加热15-20分钟,美味的粥就做好啦!
3、蒸米饭
蒸米饭和煮粥一样,只是放的水稍少,用高温加热20-30分钟。
4、做蛋糕
微波炉居然可以做蛋糕你想过吗?哈哈,吃着微波炉做的蛋糕应该很美味。因为做蛋糕的步骤比较多,这里就不一一介绍了,有兴趣的可以自己上网查询一下!
5、做披萨
注意做披萨时微波器皿一定要盖上盖子并打开排气孔,否则出来的饼的边缘会硬硬的咬不动,馅料也容易糊。加热时也不要用高火,中高火即可。
6、做爆米花
爆米花很简单,只要将玉米粒均匀的沾上黄油和糖粉,并使玉米粒平铺在碗底,碗上加盖,入微波炉高火2-3分钟就可以了。
7、做小甜点
微波炉可以做蛋挞、面包、小烧饼、南瓜饼等等,小孩吃的小甜点基本都可以用微波炉来完成。
微波炉的使用方法
1、微波炉要放置在平衡、通风的地方,后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间,以利于排气散热,且要远离带有磁场的家用电器,以免影响烹调效果。
2、微波炉内的食物不要放得太满,以不超过容积的1/3为好。食物也不要直接放在转盘上,要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器,也不宜用带有金属花纹的容器盛放。
3、严禁用微波炉加热密封的食物,例如袋装、瓶装、罐装食品,以及带皮、带壳的食品,如栗子、鸡蛋等,以免爆炸污染或损坏微波炉。
4、微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯),使用时拿出,加热完食物后再放入,以免空载烧坏微波炉。
5.微波炉使用时候,人不要靠在微波炉前面,也不要一直待在微波炉旁边,最好站在离微波炉一米以外,避免电磁辐射。
6.加热液体食物时应使用阔口容器,或者不盖盖子进行加热。如果使用封闭容器加热的话,食物产生的热气无法释放,压力过高就容易造成爆裂。
微波炉的使用方法及清洁:
1、首先微波炉上的污垢堆积太多,能够用微波炉独家使用容器,装好水,以运动不回转的方式,加热几分钟,先让蒸发的水分潮湿一下炉内的污渍,接着拿出水。炉内的污垢先用湿纸擦掉,再用洗濯灵把油污完全洗净。需求提示您的是,一定要用温水多擦几次微波炉,别让清洁剂残留在炉内,否则当前加热食物时,残留的清洁剂会附着在食物上。
2、然后我们来擦洗微波炉的底部时,应该取下转盘、转盘支架。要常常清洗玻璃转盘和轴环。若玻璃转盘和轴环是热的,需冷却后再行处置。转盘和轴环清洗终了后,切记要按原样复位。对经过专门设计的微波炉,转盘放在正确地位时方可微操。
3、还有就是如果微波炉中有异味,您可以在一杯水中参加柠檬汁,放在炉内煮几分钟。或将橘皮放进微波炉中加热15-30秒,即可去除微波炉中的异味。
4、另外需注意由于低温会使烧化的食品飞溅,请运用软布、温水及平和的清洁剂清洁微波炉外部外表、炉门的前后及炉门启齿处,切勿运用金属刷清洗,以免划伤。
5、最后我们还需要注意擦洗微波炉的底部时,应该取下转盘、转盘支架。要常常清洗玻璃转盘和轴环。若玻璃转盘和轴环是热的,需冷却后再行处置。转盘和轴环清洗终了后,切记要按原样复位。对经过专门设计的微波炉,转盘放在正确地位时方可微操。不过要切记的是,取下转盘停止清洁时,切勿微操微波炉。
扩展资料:
一些微波炉美食做法:
一 奶油饼干的做法:
【主料】低筋面粉150克
【辅料】鸡蛋15克、黄油25克、淡奶油50克、糖粉40克
步骤:
1.黄油隔水融化;
2.往黄油中加入鸡蛋拌均匀;
3.往步骤2中加入淡奶油拌均匀;
4.将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤3中用橡皮刀搅拌至无干粉;
5.用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右;
6.将面团擀成0.3厘米左右厚度
7.用模具印出自己喜欢的图案;
8.剩下的面皮,重新擀成0.3厘米左右厚度的面饼,用刀随意切成棱形或方形;
9.整好形的饼干,放入烤盘中;
10.烤箱预热170度,上下火,中上层烤12分钟。
二黄油面包的做法:
【主料】高筋面粉200g、低筋面粉50g
【辅料】牛奶10g、鸡蛋40g、糖25g、盐4g、干酵母4g、黄油40g、凉白开130g
步骤:
1.除了黄油以外所有的材料倒入盆中进行揉面;
2.面团揉光滑洁面不太沾手为止,用手揉大概45分钟左右;
3.加入软化的黄油揉到黄油被吸收到面团里为止,盖好保鲜膜发酵1小时;
4.发酵后的面团,是原来的2倍大;
5.发酵完成后,将面团均分12份,醒面20分钟;
6.取一小面团用手按压成圆形,然后从上卷三下,再从下卷三下对折,捏合;
7.将像‘面棍’的面团用擀面杖擀成20cm鸭舌形长面皮;
8.从宽的那头开始卷到尾部捏合,做好后放进烤盘最后发酵50分钟;
9.发酵好的面包表面刷上蛋液(可撒上白芝麻),上下190度预热中层15分钟即可。
微波炉要放在平稳通风良好的地方,而且距离墙壁十厘米以上,这样使用更安全。微波炉内的食物不要放得太满,以不超过容积的1/3为好,这样才更好加热食物。
1.炒瓜子等坚果:
将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果,均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上,以中档加热,中间停炉翻动几次,3分钟左右听到咔咔果皮裂开声,待响几秒钟后即已炒熟,应及时停机,晾一会儿就可食用了。
2.榨制水果汁:
先用刺叉的刺戳柑桔等类水果,使水果外皮有若干小孔。再将水果置耐高温器里放入微波炉内,在高温下掀盖加热15一20秒,放置1一2分钟后,再用手搓一搓,然后把水果切开,即可榨出果汁。
3.食具消毒杀菌:
食具除金属制品和烧有金边的瓷器以外,均可置于微波炉内加热,作消毒杀菌处理,既方便又彻底。
4.食物保鲜:
对于剩菜,为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟,冷却后再放入冰箱保存,可相对增加保鲜保质时间。
5.食物烹调:
微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。
使用
加盖加热加热时,为了防止水分过度蒸发,应该盖上盖子加热。一般情况下,微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透,放入微波炉后再稍稍转两圈即可。倘若没碗盖可用保鲜膜包裹,缠住代替。也可以在饭菜表面少量洒点水。
2.加热时间不要太长加热时间不宜过长。食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过 2 小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
3.液体加热要放汤匙如果你要热汤,最好在容器中放置非金属的搅拌棒或汤匙,除非你想看热水喷溅秀。
4.定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良,应停止使用。不宜把脸贴近微波炉观察窗,防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射,以防引起头晕、目眩,使人体受损。
5.一定要关好炉门,确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后,不宜立即取出食物,因此时炉内尚有余热,食物还可继续烹调,应过1分钟后再取出为好。
扩展资料:
微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。
在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
参考资料:百度百科-微波炉
本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。