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用东菱面包机制作的面包怎么都发不起来,是什么原因呢?

提问网友 发布时间:2022-04-23 02:26
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1个回答
热心网友 回答时间:2022-05-07 08:58
如果你完全按照视频做的话应该不会出错的啊,呵呵,除非视频本有问题,比如它忘了提醒放酵母?还有,不同牌子的面粉吸水必不一样,所需水份也是有区别的,得注意一下。面包机刚开始揉的时候应该感觉比较湿一点(就是不要一下子成球状了,那偏干了,可以加点水),最后停止揉面发酵之前,面团应该是光滑饱满的球状哦。我用东菱1139S的,第一次做只是水量偏多了点,但还可以的,从没出现过你说的状况哦。多摸索几次就好啦,祝你成功哈
:)

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