白菜加肉片,都有哪些百吃不厌的做法?

提问网友发布时间：2022-04-23 04:02

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:1656858193@qq.com

共3个回答

热心网友回答时间：2023-09-05 17:15

白菜对于每个地方都是很常见的，它的含水量特别高，不管是春夏秋冬，我们都要吃一些白菜。它的营养价值也非常高。大白菜看似不起眼，但它的营养是毋庸置疑的，蛋白质，碳水化合物，钙，铁，以及各种维生素和矿物质，应有尽有！白菜的做法也是千变万化的。白菜叶炒着吃，白菜帮炖着吃，白菜心拌着吃，每一种都令人回味无穷……但是用白菜和肉片一起来做，荤素搭配，特别好吃。

首先做肉片白菜，把它切成自己喜欢的形状，切好后把它冲洗干净，要多冲洗两遍，怕它里边含有蜜虫。
1.调料我准备了葱花、小米辣、姜丝、再来两瓣大蒜。准备一块五花肉，把它切成薄薄的大片，这样大口吃肉大口吃菜非常过瘾。这是今天要用的食材，已经准备好了，可以上锅了。
2.锅中烧油，凉油把肉片下入锅中翻炒。加入适量的生抽和黄酒来去腥，用中小火慢炒，把肉片里的油脂炒出一些，那样吃起来会更加的香。
4.不要炒得太久，炒久了口感就不好了。把之前切好的调料放入锅中，炒出调料的香味来。
5.再加入几粒花椒，不爱吃花椒的可以不放。调料炒香后把娃娃菜放入锅中翻炒，加入适量的白糖来提味、加入盐和鸡粉、几滴老抽来调色、当然，不爱吃老抽的可以不放。爱吃酸的可以加入一些老陈醋，那样味道会更好。大约炒制三分钟，白菜已经炒好了。如果锅内的汤汁有些多，可以加入一点点水淀粉来勾一下芡。翻炒均匀就可以出锅了。好吃的肉片白菜就这样做好了。

还有一种方法将白菜叶炒着吃，加点五花肉，辣椒，粉皮，木耳，香菜。简单一炒就是一个大菜。老妈做这道菜有自己的独门秘籍，我从小吃到大，一直没吃够。最多的时候一周吃3次，比红烧肉还香，又香又辣贼下饭。今天也把详细做法分享给大家。需要的食材：大白菜，五花肉，青红尖椒，粉皮，木耳，干辣椒，葱姜，生抽，蚝油，盐，白糖。
做法：
1：取下白菜叶，撕成大块，清洗干净，捞出控干水分待用。
2：五花肉切片，青红尖椒切块。木耳提前泡软，撕成小朵。粉皮泡软，剪成大块。
3：炒锅烧热加入少许的食用油，先放入白菜叶将其煸软，盛出待用。
4：另起锅加入食用油烧热，先放入八角炸香，再放入五花肉片炒出油脂，随后放入干辣椒，葱姜片炒香。
5：再加入生抽，蚝油炒出酱香味，然后下入白菜叶，青红尖椒炒制断生，加盐，白糖调味，少许老抽调色。
6：再放入粉皮翻炒均匀，变软后撒上香菜段，翻匀即可出锅。

白菜的做法超级多，我们需要用心去研究每一道美食，才能做出美味的美食。

热心网友回答时间：2023-09-05 17:16

做法

1、将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。2、将猪肉洗净切成薄片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。3、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色。4、放入白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精5、用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。

热心网友回答时间：2023-09-05 17:16

做肉片白菜，当选娃娃菜。因为娃娃菜，它比较鲜嫩，含水量也特别大。把它切成自己喜欢的形状，切好后把它冲洗干净，要多冲洗两遍，怕它里边含有蜜虫。锅中烧油，凉油把肉片下入锅中翻炒。加入适量的生抽和黄酒来去腥，用中小火慢炒，把肉片里的油脂炒出一些，那样吃起来会更加的香。不要炒得太久，炒久了口感就不好了。大约炒制三分钟，白菜已经炒好了。如果锅内的汤汁有些多，可以加入一点点水淀粉来勾一下芡。

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。

相关推荐

肉片炖白菜心的做法

1、食材：猪肉片30g，白菜心1个，土豆1个，盐3g，洋葱30g。2、热锅冷油完成润锅后，加入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪肉片，炒出肉香味。3、然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味，再下入切好的土豆块，在锅中继续翻炒受热均匀。4、锅中加入清水开始炖煮，加入清水的水量，达到菜品的高度即可。5、大火炖煮，炖至汤汁收干到一半的时候，下入洗净后切成段的白菜片，在锅中继续炖煮。
查看详情

已解决

等待解决

华为生产线的员工有wilink吗我的世界矿石作物土元素矿在几层生成怎么炒白菜更好吃 linklistt什么意思 tplink5480可以不用光猫吗瘦肉炒白菜杆的做法迷你世界钻石在多少层 link休息日怎么弄蛋白肉时什么东东,怎么做着好吃? 迷你世界矿石量怎么调? 有谁知道这枚铜钱的历史背景吗迷你世界蓝钴矿石在几层以下? 1link是多少人民币? 肉烧蛋白肉的做法,肉烧蛋白肉怎么做好吃,肉烧迷你世界在多少层鱼骨挖矿最好? 白菜炒肉怎么做呢? 迷你世界16层在哪白菜炒肉片怎么做又好吃又简单? 尼康d7000每秒几连拍啊？为什么网上说6连我去店里买售后的说5.5连啊？~有区别吗迷你世界电石块在背包的哪里港币是什么? 白菜炖肉怎么炒有人知道关于数字0的历史嘛? 介绍蔡依琳求fate extella link(中文)的百度网盘链接,急,谢谢! 黄金的发展史? 在htm文件夹下有html文件和css文件夹，link相对链接写成css/css.com怎么不对中国十大富豪排行榜明代洪武中书省的大明宝钞是什么样子 TP-LINK TL-R478+ 双WAN口宽带路由器加两条电信adsl带宽可以叠加吗? 透视江淮2019财报:以合作赋能品牌发展,产品进入3.0时代刘翔的详细资料现在的无线路由器,前三个品牌的排名分别是谁?(销量) 有哪些比较好的购票软件? 小哥哥,小姐姐,哪个软件买票好?! 用哪个订票软件最靠谱? 有没有什么好的购票软件呢? 哪个软件订票最好用又便宜画展买票什么软件买 2019抢票软件排行成功购票APP推荐?

首页

互助专区

登录

注册

白菜加肉片,都有哪些百吃不厌的做法?

肉片炖白菜心的做法