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饮料开封后能放几天?

提问网友 发布时间:2022-04-23 04:00
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2个回答
热心网友 回答时间:2022-06-07 16:07

不同类型饮料有所区别,如可乐、雪碧等碳酸饮料喝不完封死盖子,放进冰箱可以存3~5天;对于果蔬饮料,酸性较大的山楂汁、柑橘汁等,微生物不容易繁殖,因此开封后放冰箱2~3天也无大碍,不过营养价值有所降低;

而酸度较低的桃汁、梨汁等开封后保质期就会相对短一些。因此,为保证营养和安全,饮料类开封后建议在24小时内喝完。

影响食品保存的因素

食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限,一旦开封后,食品的贮存环境发生了改变,不再是原本用于评估保质期的密封体系,因此其保质期也不再是包装上原来的保质期,会相应缩短。

因为影响食品品质的内部因素有微生物增殖、酶反应、物理变化、化学变化,外部因素有温度、湿度、氧气、光照等。食品开封后,其外部因素发生改变,从而影响到内部因素,往往就会加速食品的变质。

不同种类的食品,其保质期、贮存条件、开封后的处理方法都不一样。在购买食品时,除了关注食品的生产日期和保质期,大家也要看一下贮存条件,如请置于阴凉干燥处、-18℃以下保存等。

以上内容参考:人民网——食品开封后,还能放多久

热心网友 回答时间:2022-06-07 16:08
付费内容限时免费查看回答饮料开封后能放2天。

一般开盖后的饮料与空气接触过,很容易引起污染,建议超过48小时之后就不要饮用了,否则容易引起消化不良、腹泻等现象,尤其奶制品更容易发生变质,最好开盖后及时喝完。

饮料在密封包装阶段属于真空状态,开盖和饮用之后很容易接触到嘴里或者空气当中的细菌。在后续的存放过程中,只要有合适的外界条件(温度和湿度)和适当的养分,细菌就会迅速繁殖。饮料当中富含糖分,如果是牛奶和咖啡,还含有部分蛋白质,这些恰恰是细菌繁殖所需要的营养物质。

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