冬桃适合南方种植吗

　冬桃属桃子极晚熟品种的一个品系，因成熟期在大雪纷飞、草木凋零的万山而得名，是一种奇特、罕见的果品。它以核小肉嫩，甘甜清脆而著名，表面微红色，很耐贮存。万山冬桃果实厚重，汁多味浓，脆甜可口，外表形神兼备，光泽艳丽，同时又具有极高的营养价值。据测定，冬桃维生素C含量为每百克31.69毫克，是弥猴桃的3.4倍，苹果的6.3倍；含可溶性物质13.7%，蛋白质17.3%，约是苹果的86.5倍，含糖13%左右，每百克果肉含胡萝卜素0．01毫克，核黄素0．02毫克，维生素C6毫克，富含钙、磷、铁等矿物质。被科学家称为天然保健极品。近年来，随着人民群众的生活水平不断提高，冬桃也逐渐成为大家喜爱的水果，冬桃栽培也在我县有一定的面积，为了使冬桃稳产增产，增加人民收入，现将冬桃的栽培技术整理如下。　　 1.土壤选择
　　由于冬桃适应性强，抗旱耐贫瘠，大田、山地、丘陵、均可成功种植，在酸性或微碱性土壤中生长良好。
　　2、栽植密度
　　为了提早挂果，提高前期产量，应采取矮化密植栽培。平地以2.5×3.5米、坡地2×3米为宜。
　　3、栽培方法
　　每年11月至次年1月底，打塘定植，塘宽80厘米，深70厘米，塘内填入有机肥和磷肥，一层肥料一层泥土。回塘后新土高出地面20厘米。定植后浇足定根水，并用地膜覆盖直径　1米　以内的树盘，四周用土压实。打春前10天左右揭膜再浇一次，有利幼树快速生长。
　　4.修剪整形
　　（1）修剪
　　A．幼树修剪
　　幼树修剪的重点是培养树形，培育主枝。夏季对辅养枝适时扭梢、扭枝、 摘心可促使其早成花。冬剪时疏除部分密生枝，轻截长枝，多长放，少短截，以扩大树冠和提早丰产
　　B.丰产树的修剪
　　密植园定植第三年即进入丰产期，修剪的主要目的是调节主侧枝的长势、更新枝组，防止结果部位外移，使之年年丰产。冬剪时对树冠外围的延长枝适当回缩短剪，使树冠紧凑，行间保持40—50厘米的通风透光带。对过密枝适当疏除，树体应保持外稀内密，主枝少，侧枝多，方有利于丰产。夏季修剪于6—7月进行，主要疏除过密和过多的新梢，使树体通风透光好，从而提高果实品质。秋季修剪在入秋后10天内进行，方法是把树顶嫩枝全部剪除，防止秋梢陡长，浪费养分，否则容易落果、裂果、缩果。冬季修剪主要剪除：过密枝、枯枝、虫害枝、病害枝、残弱枝。
　　(2)整形
　　以自然疏散形为主，此为密植园常见树形，通风透光好，结果早，丰产、稳产，适合2.5×3.5米的密植园，其整形方法为：定植当年留25—30厘米短剪定杆，选留伸向四周长势旺的三枝梢作为永久性主枝（不留中心杆），并斜插两根竹杆将其固定，主枝与地面成45度夹角。另选5—6个新梢作辅养枝，在30厘米长处对其摘心、扭梢，促使成花，次年即挂果（进入丰产期后将辅养枝逐步疏除）。主枝在40厘米时摘心促发分枝，同时选顶部旺梢作延长枝，将其缚于斜竹杆上。第二年修剪时再对延长枝短剪，促发分枝，并选留延长枝。此树形2—3年成形，成形时主枝及其延长枝长1.4—1.5米。行间保持20—40厘米的通风透光带.
　　5．冬桃的花果管理
　　A.疏花
　　该品种极易成花，自花结实力强，生理落果和采前落果轻。为了获得优质大果，需认真疏花疏果。疏果在5月下旬至6月进行，保持叶果比在50：1，维持亩产3000千克以上。定果后到成熟前，冬桃会有少量缩果、裂果、特小果，发现后应及时清出园外。
　　B. 套袋
　　实施套袋可预防病虫侵染危害果实，防止裂果、缩果和落果，又能明显增加着色，提高果实品质。套袋是冬桃成功栽培的必不可少的措施。套袋在6月上旬疏果后进行，套袋前后喷一次杀虫、杀菌剂。根据成熟情况在采前10天解袋，一般每年11月5日左右解袋。
　　6．病虫防治
　　冬桃的主要病虫害有细菌性穿孔病、黑星病、缩叶病、白粉病、潜叶蛾、蚜虫、叶螨。
　　为了能夺取丰产，4月上旬喷速杀灭或敌百虫防治蚜虫，5月上旬至6月上旬喷代森锰锌或多菌灵防治细菌性穿孔病、白粉病和黑星病。同时喷速扑杀、灭扫利防治蚜虫、螨类等。7—8月加强对潜叶蛾的防治，可选用多杀菊酯。
　　除了以上的措施外，我们要注意的是：A.每年入冬初期树干涂一次石硫合剂，每年雨水落地后，在早晚露水未干时喷洒一次石灰粉，7—8月再喷洒一次，预防病菌效果最好。B.在选用杀虫剂时，甲胺磷不能使用。C.在选用杀菌剂时，波尔多液不能使用。
　　7.适时采收
　　到了冬桃成熟采收的季节，要提前联系好销售商，根据市场情况，适时采收。

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