烤箱和空气炸锅买哪个合适?

空气炸锅，因为空气炸锅比烤箱占地空间小、不需要预热、需要油脂少。空气炸锅和烤箱的原理差不多，它们的不同：

1、空气炸锅占地小，可以随用随拿，不像烤箱固定占据厨房一角；

2、前者不需要预热，随时可以加热制作，比烤箱节约时间；

3、只需少量油脂即可达到油炸效果，烤箱则没有这个优势，且耗电量大。

扩展资料：

另外，空气炸锅清洁，使用完后先将锅底的残油倒出。内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对过不好而且对身体不好。

用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。待无油空气炸锅体温将后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次。清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。

空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品。不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感。

参考资料来源：

人民网-空气炸锅是怎么回事

人民网-少油更健康 手把手教你空气炸锅使用

烤箱跟空气炸锅买哪种更适用，先要区分它们，我们可以从这几方面入手。

原理是什么？

空气炸锅，首先通过空气炸锅上方的烘烤装置，让空气快速加热，然后透过大功率的风扇，将其内部快速循环热流，最后，其食物篮内侧特有的纹路设计，会形成漩涡热流，与空气炸锅中的食物表面360度的接触，把加热产生的水汽快速带走，让食物表面变得酥脆、金黄，以达到煎炸各种食物的目的。

烤箱的基本原理是发热管通电后加热烤箱内部空气和食物，所以烤箱需要空箱预热，以达到所需温度。

空气炸锅与烤箱的区别是什么？

1.速度：空气炸锅加热快而烤箱慢。空气炸锅相对于烤箱来说，直接把食物放进去加热或者烹饪就好。比如说鸡翅中啦、酥肉啦，通常十多分钟就能完成一道菜。

2.空间：空气炸锅占地小而烤箱体积大。如果是小户型的家庭，厨房小，而一般烤箱都会很占地方；同时但空气炸锅更便于移动。

3.价格：空气炸锅贵而烤箱便宜。市面上国产知名品牌价格也要500元~1000以上；200多元就能买到一部烤箱。

4.噪音：空气炸锅噪音大。基本上跟你家抽油烟机一直开着差不多。

5.烹饪体积：炸锅内空间小，食物选择有限而烤箱大。如果你想做6寸以上的蛋糕，或者学国外人端上整只鸡，只能考虑烤箱。

总结：建议各位在购买之前，先了解明白不同产品间的区别是什么，结合自身的需要，选择购买会比较好一些，像有些人在做饭时不喜欢油烟味，那么可以选择空气炸锅，但也有些人不是特别在乎食物的口感，只要能吃即可，那么烤箱也是一个不错的选择，不管是空气炸锅还是烤箱，都有其优点和缺点，各位在购买之前，详细的了解该产品的优缺点，看看其优点是否是自己需要的，其缺点是否自身能接受，只有这样才能选择一台适合自己的家电。

适合选购空气炸锅：天天觉得时间紧迫，没太多功夫烹饪，但又想自己动手的2到3人的小家庭。

适合选购烤箱：有大厨房，愿意花功夫在烹饪上，家庭成员多，或者定期请亲戚朋友上门的家庭。

将同样的食材按照同样的配料去腌制，放到不同的家电中，味道也会不一样。制作成功之后，满分设置为十分。用空气炸锅烹饪出来的食物，可以获得6分，而烤箱只能得到5.7分，电炸锅只能得到5.8分。

2、价格不同

空气炸锅需要千八百块钱，有质量保证有贴心的售后服务。而传统烤箱稍微便宜一点。

使用空气炸锅烹饪一道美食，大概需要十分钟左右，烤箱需要二十分钟左右。由此可见，空气炸锅的工作效率更高，能够缩短一半的工作时间。

空气炸锅更值得买。 

1、空气炸锅效率快，操作简单。
不管是大号还是小号的烤箱，在制造食物前，都要先空机预热，预热时刻大约在10-30分钟之间。预
热太短食物便会熟的慢，太长也会缩短烤箱寿命，比较费事。而空气炸锅在操作方面有点傻瓜式，
只要把准备好的食物放进去，一般两人份的肉类20分钟就能下嘴了，比较适合现在的快餐式吃法。 

2、不占当地，省空间。
家用烤箱，最小的也得15L，一家人用的一般都是25-40L左右，体积大，分量也不轻，比较占地，特
别是关于那些自身就不大的厨房。而空气炸锅就一个电饭煲巨细，用完了收起来就行，移动简单，
不占地方。 

3、耗油少，健康
空气炸锅的原理，是用高温热风*出食物自身的油脂和水分，相比油炸来说，的确能防止摄入过多
的油脂。 

可以在空气炸锅中制作的食物：

1、可以制作各种美味食物，如炸薯条、土豆、点心、肉类、家禽。还可以使用它制作餐前小吃，还可以在里面烘焙硬果巧克力。

2、可以在炸锅中制作可以烧烤的蔬菜，如南瓜、玉米芯或者胡椒。不能制作通常用于蒸煮的蔬菜，如胡萝卜、椰菜、豆类。

3、可以制作冷冻原料和新鲜原料。使用空气炸过的时候无需解冻冷冻食品。通过温度旋钮可以选择最合适的设置。

4、可以在飞利浦空气炸锅中同时制作两种不同的原料。只需在炸栏中放入分割板，然后将不同的原料放在每侧即可，例如鸡腿放在一侧，土豆条放在另一侧。确保不同原料的制作温度匹配。

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