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肠粉米浆要怎么做,放什么配料才有弹性

提问网友 发布时间:2022-04-23 05:33
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3个回答
热心网友 回答时间:2023-10-16 14:58
米浆配什么料才有弹性呢?
热心网友 回答时间:2023-10-16 14:58
我这个做出来老是断
热心网友 回答时间:2023-10-16 14:59
【肠粉米浆的做法步骤】:
1:先将100克大米用清水淘洗干净,然后把水过滤备用。
2:再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时。
3:用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用(注意:这个磨大米的水要用泡大米的水,千万别再单独取水磨)。
4:最后把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面,用勺子之类的工具搅拌均匀即可。

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