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平常吃饭的不锈钢碗能不能放到烤箱烤面包?

提问网友 发布时间：2022-04-23 05:30
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共5个回答
热心网友 回答时间：2022-04-16 23:13
　　平常吃饭的不锈钢碗可以放进烤箱烤面包，下面说一下烤箱烤面包方法：
　　配料：高筋面粉320g；淡奶油120g；鸡蛋55g；干酵母4g；食盐3g；奶粉10g；牛奶75g；黄油30g；细砂糖42g。
　　1.除了黄油以外，将全部材料混在一起开始揉面。面团差不多均匀成型后，放入黄油继续揉，要揉到面团出现大片薄膜的程度。
　　2.等待面团发酵，大约两倍大后压平排气。
　　3.将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘，静等发酵，大约为原来两倍大小停止。
　　4.将烤箱预热到180度，烤制25分钟，面包就做好啦。
热心网友 回答时间：2022-04-17 00:31
一般不锈钢耐高温五百度以上，家用烤箱温度才两百多度，所以放进烤箱没有问题。

不锈钢没有毒，想象一下，你把不锈钢碗放到烤箱里，相当于直接放到火上烤。不是用的微波炉，就不用太担心材质。

其实很多做蛋糕的模具都是不锈钢的。做蛋糕的时候，建议铺上蛋糕纸，不然不太好刷。

拓展：

瓷碗也是可以放入烤箱的，但是导热性没有金属材质好。我家买了一个劣质瓷碗，放进烤箱竟然还碎了。

如果使用微波炉的话，一定要注意找微波炉专用标识。金属材料的，比如不锈钢，就不能放进去了。
热心网友 回答时间：2022-04-17 02:06
估计没问题，不锈钢中的铬、镍、锰、，他们是固溶奥氏体晶相组织，很稳定，不是化合物。人体植入的金属都是不锈钢，超过450°才有氧化层，放心用。
热心网友 回答时间：2022-04-17 03:57
可以的！不过如果是碗可能不太好取吧。
热心网友 回答时间：2022-04-17 06:05
楼主你好！
这个完全没问题，一些面包店也使用不锈钢盘和盆。

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