1、材料:100克咸鱼、100克豆腐、30克萝卜丝、适量盐和适量小葱。
2、将咸鱼洗净,姜切片备用。萝卜丝温水泡发,咸鱼焯水后捞出。
3、重新注入适量的水,加入豆腐、生姜和料酒,大火烧开后,改中小火慢煮。
4、待鱼汤变成奶白时装盘撒小葱即可。
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