1、主料：金龙鱼雪花小麦粉100克。
2、辅料：纯净水150克、鸡蛋2个、火腿肠2根、葱花1小把。
3、调料：盐少许、蚝油少许、番茄酱适量。
4、葱花洗净切小段，火腿肠切细丁。
5、两个鸡蛋打入碗中加纯净水盐蚝油打散。
6、加入面粉搅拌均匀。
7、加入切小段的葱花。
8、加入切细丁的火腿肠。
9、不粘锅烧热，刷适量的食用油。
10、倒一两勺面糊，晃动锅子摊成一个面饼。
11、小火加热一两分钟，熟了之后翻面煎。
12、两面都要煎喔，熟了之后刷适量的番茄酱即可。
热心网友
回答时间：2024-05-04 22:12
主料
鸡蛋
2个
糯米粉
1勺
面粉
3勺
小葱
两根
火腿肠
半根
辅料
盐
少许
油
少许
步骤
1.1.取小碗加入一勺糯米粉三勺面粉和少许盐，加水搅匀。再取一个小碗磕入两个鸡蛋，加少许盐搅匀，搅匀后加入切好的葱花和火腿肠片
2.不粘锅内加少许油，油热后，关小火，倒入搅好的面糊。转动不粘锅，让面糊摊满锅底，稍凝固后加入搅好的鸡蛋液，转动不粘锅让它均匀分布
3.全程小火慢慢煎制，不用翻面，用锅铲轻铲一下周围不让饼贴在锅上就行
4.待上层鸡蛋熟透后，装入盘子即可
热心网友
回答时间：2024-05-04 22:13
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