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鸡蛋汉堡的做法

提问网友 发布时间:2022-04-22 11:56
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6个回答
懂视网 回答时间:2022-08-02 23:41

1、食材:汉堡胚、鸡蛋、生菜、沙拉、油、胡椒粉。其中汉堡胚是自己前一天晚上用烤箱烤好之后放凉保存第二天早上。如果自己不会做汉堡胚的,可以购买。

2、生菜洗净,沥干水,挑选生菜的时候有选择有机新鲜嫩的,这样的口感好,也营养。

3、热锅,倒入少许橄榄油,打入鸡蛋,中小火煎八成熟,关火,撒上点胡椒粉,鸡蛋就煎好了。我孩子喜欢吃胡椒味,如果不喜欢吃胡椒可以省略。

4、鸡蛋煎好、生菜也洗净干净了,汉堡胚也有,这个时候可以让孩子自己动手做了。

5、汉堡里挤上沙拉,然后放生菜、再挤一层沙拉;这个时候可以在旁边。

6、然后把煎好的鸡蛋放上,再盖上上汉堡胚,完美的西式风味早餐就好了。

热心网友 回答时间:2022-08-02 20:49

主料:中粉300克鸡蛋4个,猪肉泥100克,芝士片2片。

辅料:植物油50ml,盐1少,料酒2少,白胡椒粉1少,葱花10克,美极鲜味汁1勺,椒盐粉1勺。

鸡蛋汉堡的做法步骤如下;

1、把中粉放入盆里,加入少许椒盐粉、白胡椒粉

2、加入适量清水后,搅拌成流动的面糊

3、猪肉泥加料酒、盐、美极鲜味汁、白胡椒粉、葱花拌匀

4、这是准备好的主要食材

5、我的铸铁锅是有4个孔,往里加入少许植物油后加热

6、先在一个孔里舀入一勺面糊

7、在面糊里加入一个鸡蛋和少许猪肉泥

8、在左边的孔里,也舀入一勺面糊

9、等到左边的面饼底部可以转动,就把左边的面饼用工具取出,反扣在右边有鸡蛋的面饼上

10、如果喜欢芝士的口感,可以加入适量芝士片,要用小火慢慢加热至熟,来回多翻几次面

11、这是做好的鸡蛋汉堡


热心网友 回答时间:2022-08-02 22:07

提前准备好汉堡坯,鸡蛋,芝士片,生菜适量即可,如下所示。

1、首先将准备好的汉堡所需材料摆放整齐,方便使用。

2、汉堡胚放在平底锅上加热。

3、将鸡蛋倒入平底锅煎熟。

4、在汉堡胚上放上生菜、鸡蛋。

5.、再放上芝士片。

6.、盖上汉堡胚即可。

7、趁热开吃,鸡蛋汉堡成品图。

热心网友 回答时间:2022-08-02 23:42


主料:中粉300克、鸡蛋4个、猪肉泥100克、芝士片2片

辅料:植物油少许、盐少许、料酒少许、白胡椒粉适量、葱花少许、美极鲜味汁1勺、椒盐少许

1、把中粉放入盆里,加入少许椒盐粉、白胡椒粉。

2、加入适量清水后,搅拌成流动的面糊。

3、猪肉泥加料酒、盐、美极鲜味汁、白胡椒粉、葱花拌匀。

4、先在一个孔里舀入一勺面糊。

5、在面糊里加入一个鸡蛋和少许猪肉泥。

6、在左边的孔里,也舀入一勺面糊。

7、等到左边的面饼底部可以转动,就把左边的面饼用工具取出,反扣在右边有鸡蛋的面饼上。

8、最后鸡蛋汉堡就做好了。

热心网友 回答时间:2022-08-03 01:33
鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等
1、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
2、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。  3、制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉,几片火腿及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊,将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可,也可再翻过来煎一次,以便熟得更透一些。   
4、涂抹调料:最后将熟透的汉堡从中割开,就可以涂抹自己喜欢吃的调料了,当然,这个可以随意搭配。辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。
热心网友 回答时间:2022-08-03 03:41
1.生菜、胡萝卜、黄瓜清洗干净,胡萝卜、黄瓜切丝,放入碗中,加少量盐、白胡椒粉略腌2.鸡蛋放入锅中,煮熟3.鸡蛋从中间切开,切成4瓣4.长面包从中间切开,不要切断5.将生菜、胡萝卜、黄瓜、金*鱼顺次夹入面包中6.再放入鸡蛋,淋上沙拉酱便可

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