请问猪血豆腐怎么做呀?

提问网友发布时间：2022-09-23 13:10

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:1656858193@qq.com

共2个回答

热心网友回答时间：2023-05-20 17:59

材料：猪血1盒，韭菜1小把、嫩豆腐1块、白胡椒粒1茶匙、盐、胡椒粉、麻油
作法：
1，煮开水一锅，煮沸后放下猪血，彻底煮熟，然后取出放冷水中浸泡晾凉，然后切骨牌大小的块
2，豆腐用加了少许盐的冷水浸泡10分钟，然后取出切成骨牌大小的块——心得：用盐水泡可以去掉豆腐中的豆腥味
3，韭菜摘去老梗，洗净，切或摘成小段；
4，把剩余的鸡清汤加入锅中，把白胡椒粒用刀拍拍，令其稍碎，加入鸡清汤中，煮沸，然后下切成块的熟猪血和豆腐，再煮沸后下韭菜段煮煮，关火
5，下盐、胡椒粉适量，麻油少许调味

热心网友回答时间：2023-05-20 18:00

大血汤：水开后加入鸡肝肾片等煮10分鈡加入猪血和豆腐滚五分鈡关火加盐盖上盖焗十分鈡可食用色香而滑软。豆腐猪血不能大火，否则豆腐和猪血会老而起蜂窝。

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。

相关推荐

豆腐血旺怎么做

1、用料：猪血、泡椒、鸡精、豆瓣酱、生抽、盐、葱白、猪颈肉、干辣椒、花椒、泡姜、酸萝卜、香菜、嫩豆腐、红油辣子、食用油、清水。2、锅中放适量水，水烧开后，转小火，猪红切厚块放入，全程小火，中途翻面一次，煨熟猪红，捞起猪红浸泡冷水中备用。3、猪红和豆腐改刀成四方块，也可以是其他形状，凭自己喜欢，没特殊要求哈。4、辅料切好备用。6、倒入切好的豆腐和血旺，面上放葱段。7、淋上两汤匙红油辣子。
查看详情
猪血豆腐怎样做才不硬

1、用料：毛豆腐2块、猪血1块、食盐适量、鸡精适量、蒜5根、调和油适量2、将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。3、大蒜五六根，切成段。4、姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。5、将猪血和豆腐切成块，这个块不能太大也不能太小，要适中；然后过水，过水的目的去掉猪血的腥味和豆腐里的石膏味，这个过程很重要，一般要煮五分钟左右，就能去掉这些味了。7、最后一步就是在起锅前放调料，稍微翻炒一下就可以了。
查看详情
韭香猪血焖白豆腐的烹饪方法

1、主料：200g猪血、200g白豆腐、100g韭菜。配料：适量油、适量盐、适量姜、2、适量白胡椒粉、适量花椒。3、白豆腐、猪血用清水泡洗，韭菜切成小段，姜切成细末，猪血与白豆腐均切成约2cm宽、4cm长的片。4、热油锅爆香花椒，过油后的花椒弃之不用，爆香姜末。5、将猪血轻轻放入油锅，翻面略煎。6、再将水豆腐轻轻放入，加少量水焖煮。放韭菜同炒，加盐和胡椒粉，起锅。
查看详情

已解决

等待解决

淘宝小二的上级投诉电话淘宝客服承诺退钱,后来又不退了,怎么投诉? 如何给STC15F2K60S2编译程序?Keil uVision 2 #include<STC12.H>用哪个编译器编译啊 stc12c5a60s2编译软件用什么软件编译STC12C5A60S2单片机的C程序文件。什么版本的。用什么软件可以编译STC12C2025AD单片机的程序? 正确的装修量房步骤你真的知道吗装修要量房到底怎么量商铺装修如何量房装修量房怎么量装修量房需要考虑哪些量房的方法都有哪些? 怎么把一个的数据转到另一个的数据? 我是辽西建昌地区的，现在是春耕季节不知道怎么选玉米种，请问我有一些开荒地土质吧是很好用什么玉米种好 ...上海自贸区的外贸公司回款,美元结算,请问本公司能否退税? 芒果皮是不是有毒入职两月被辞退华为nova9se手机用两个半小时用30个电正常吗? 纸尿裤是育儿必备产品,新手家长该如何给宝宝选呢?如何正确使用?_百度... 中山陵诗句呼吸道传染病常在什么季节发生? 土豆、萝卜、藕、莲子哪个不是生长在土里形含蓄的成语是什么 C语言的课程都学啥? 一个耻辱的烙印,鸦片战争时的皇帝是谁绍兴有啥好玩的景点 air crystal是干什么用的? 可见核碎片是什么意思飞鹤是大家都听说过的国内乳业,飞鹤茁然4款有什么区别? 生长在池塘里开一串串紫色花、椭圆形叶子、蒜米样杆的是什么植物骚年是什么意思由来是什么关于骚年是什么意思由来是什么和小学生谈话需要什么话题湖南省《医疗事故处理办法》实施细则冰箱的养鲜魔宝浸入水怎么办养鲜魔宝怎么用? 宁波有什么特产可以带回家的不小心注销了怎么恢复? 请问一下宁波土特产有哪些可以带走的被注销怎么找回来? 被注销怎么找回来? 注销了怎么找回?

首页

互助专区

登录

注册

请问猪血豆腐怎么做呀?

豆腐血旺怎么做

猪血豆腐怎样做才不硬

韭香猪血焖白豆腐的烹饪方法