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滋养鸡汤的做法,滋养鸡汤怎么做好吃,滋养鸡汤

提问网友 发布时间:2022-09-20 13:33
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懂视网 回答时间:2022-09-20 17:55

1、红枣纹党参从冰箱取出,先用水泡一会,猪肚用流动的水冲搓净表面粘液,翻出里面,继续冲洗,用生粉完全搓一遍,搓完之后冲水,接着用食盐完全搓一遍,冲洗干净,再用生抽和白醋各完全搓一遍,冲洗干净。

2、接下来,起锅烧水,水微开,把洗净的猪肚放进去煮开,熄火捞出,放进冷水中,用刀把附在上面那层黄黄的东西刮掉,再用流动水冲洗干净即可,洗净的猪肚切条备用。

3、鸡洗净,斩块,入冷水锅中烧开,去掉血水,捞出备用,纹党用干净的旧牙刷细心刷净泥沙,冲洗干净,切短备用,红枣枸杞洗净备用,枸杞可在出锅前五分钟加进去,胡椒粒洗净,放在砧板上,用菜刀拍碎。

4、将所有材料放进砂锅,加适量水,水量一次加够,中途不要加水,一定要加就加开水,砂锅忌忽冷忽热,大火烧开,转小火煲1.5到2个小时,出锅时加盐调味就可以了。

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