花生牛轧糖的做法

提问网友发布时间：2022-04-23 14:48

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:1656858193@qq.com

共2个回答

热心网友回答时间：2022-05-10 20:41

展开1全部牛轧糖的做法

配料:

一斤:黄油45克。奶粉100克。果仁180克。棉花糖200克

做法:

①用不沾锅小火把黄油熬化，黄油选无盐的

2加入棉花糖熬化至无颗粒物。棉花糖最好选白色的。

3加入全脂/脱脂奶粉搅拌均匀。奶粉建议分2-3次放，每次都搅拌均匀再加下一次，避免起块。

4加入果仁搅拌均匀出锅，定型冷却(冬天大概一-个小时)，就可以开切了

备注:

1爱甜的可以选用全脂奶粉，不那么爱甜的选择脱脂奶粉。每种牌子的奶粉口味不一样，建议雀巢或德运奶粉。

2果仁可以随自己喜好选择，花生杏仁腰果

3花生蔓越莓口味，果仁和蔓越莓各75克

4要加玫瑰或其他花瓣只需出锅定型时将花瓣撒在上面皆可

5做巧克力口味的，奶粉67克，可可粉30克，要选用纯正点的可可粉噢。或奶粉95克，巧克力75克(黄油溶了之后放)

6做抹茶口味的，奶粉83克，抹茶粉12克(可用宇治抹茶)

热心网友回答时间：2022-05-10 21:59

前言
如果火候太大棉花糖很容易会焦黄，所以我用的是电饭锅，很不错的办法。
材料
主料：纯色棉花糖180g；
辅料：花生180g、雀巢全脂奶粉150g、黄油35g
花生牛轧糖
1
花生炒熟去衣捻碎(不可以太碎，一粒花生分成4份差不多)
2
电饭煲按下煮饭键，放入切碎的黄油
3
黄油融化
4
倒入棉花糖搅拌至融化
5
奶粉倒入融化后的棉花糖搅拌均匀
6
倒入花生搅拌均匀
7
放入铺有油纸的烤盘，压实压平
8
放入冰箱冷藏半小时拿出来切块
9
包上自己喜欢的糖纸
小贴士
无

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。

相关推荐

牛扎花生糖的做法

牛扎花生糖的做法，准备材料：棉花糖300g、奶粉200g、黄油100g、花生碎300g。黄油用小火化开，加入棉花糖。搅拌至化开时加入奶粉，继续搅拌均匀。离火加入花生碎，放入烤盘，压实，放凉。硬了之后就可以切块即可。
查看详情
花生牛轧做法图解

1、所需原料：棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。2、熟花生仁用擀面杖擀碎。棉花糖放入微波炉，高火微波1分钟，切勿时间过长，以使棉花糖完全融化为宜，注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊。3、迅速把奶粉和花生碎末倒进已融化的棉花糖中搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固。如果已经变硬还没有搅拌均匀，可以放到微波炉里再微十几秒。
查看详情
花生味牛轧糖如何做

1、所需原料：棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。2、熟花生仁用擀面杖擀碎。3、棉花糖放入微波炉，高火微波1分钟，切勿时间过长，以使棉花糖完全融化为宜，注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊。4、迅速把奶粉和花生碎末倒进已融化的棉花糖中搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固。如果已经变硬还没有搅拌均匀，可以放到微波炉里再微十几秒。
查看详情

已解决

等待解决

讲一讲你的朋友圈照片和真人差距大吗? 什么方法可以让朋友圈一张照片尺寸变大? 骨肉相刑是什么意思? 骨肉争讼是什么意思? 子未相害,不能利润骨肉。中的“骨肉”是指什么? 算命说的骨肉成家是什么意思骨肉是指什么? 牛侧骨肉是指哪个位置? 有线电视安装费用锦州有线电视安装费用是多少？问，以前己按装有普通电视。没有按数字电视。现想安装有线电视，有什么手续_百度问一问江苏南通数字电视安装费用是多少,是全部南通地区统一价格的吗?还有那个是只能装两个电视的吗? 西安市莲湖区安装一台有线电视需要多少费用? 桐城市安装有线电视费用是多少安装有线电视机顶盒一年费用是多少扬州数字电视如何安装,一年要付多少钱有线电视安装费多少上海有线电视安装费用和使用费用是多少? 安装有线电视多少钱怎么下载歌曲到手机? 怎么下载歌曲到手机! 微信朋友圈图片大小是多大最合适?1.像素2.kb 如何做花生牛扎糖,花生牛扎糖最正宗的做法请问大神们,微信朋友圈发大图片怎么发的? 微信朋友圈的大小是多少像素? 发朋友圈,发上去的图变大,看不到整图片,怎么回事?怎么办? 吃东西吃太咸了怎么办? 自己做牛轧糖要加糖吗一顿饭吃太咸了怎么办巴旦木牛轧糖怎么做吃的太咸怎么补救第一次做牛扎饼干需要准备什么材料吃咸了该怎么办吃太咸了怎么补救吃的太咸有什么方法解决晚上吃太咸怎么补救吃太咸怎么办吃太咸怎么办?(上)百度知道吃的太咸了怎么办晚上吃的东西太咸该怎么办? 吃得太咸怎么办

首页

互助专区

登录

注册

花生牛轧糖的做法

牛扎花生糖的做法

花生牛轧做法图解

花生味牛轧糖如何做