一、分布区域不同
1、白玉枇杷:分布于中国、日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚。
2、西山青种枇杷:分布于苏州市吴中区西山镇(现改名为金庭镇)。
二、口味特点不同
1、白玉枇杷:白玉枇杷果面斑点呈圆形;果梗附近较多;白玉枇杷最显著的特点就是果肉洁白,果肉平均厚度0.85cm,肉质细腻易溶,汁多,风味清甜,品质佳,可溶性固形物12%—14.6%,可食部分70.55%,果皮薄韧易剥离。
2、西山青种枇杷:果肉橙*,肉质细,汁多易溶,酸甜可口,果肉平均厚度0.79厘米。可溶性固性物含量11.6%,果实可食率66-73%。
三、性状特点不同
1、白玉枇杷:白玉枇杷果面淡橙*,绒毛多,绒毛呈灰白色,萼周绒毛长而密聚,深灰色。
2、西山青种枇杷:国面淡橙*,斑点集中在向阳面,绒毛及果粉较少。果皮薄,易剥离。
参考资料来源:
百度百科-西山青种枇杷
百度百科-白玉枇杷
追答白玉5月中旬上市,青种需要到20号左右上市。5月初有一早品种少量上市,早品种口感不佳。
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