酵母放多了会不会中毒啊？

提问网友发布时间：2022-04-20 09:06

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共2个回答

热心网友回答时间：2023-10-14 02:06

一斤面粉放10克酵母是不会有毒的。酵母是一种常见的微生物，用于面包、蛋糕等食品的发酵过程中。但是，如果酵母过量或者存放不当，可能会导致食品变质或者产生有害物质，从而对人体健康造成影响。因此，在使用酵母时，应该按照配方要求使用适量的酵母，并注意存放条件，避免过量或者变质。
以上信息仅供参考。请注意，如果食材或者配料含有有毒物质，不管用量多少都是有危险的。

热心网友回答时间：2023-10-14 02:07

不会。酵母本身没有毒害作用，而且临床上没有研究表明酵母放多了会中毒。但是过多的酵母可能会对做出的面食口感造成影响，比如可能会引起发酸、发硬等情况，长期食用还可能会引起体内菌群失调，不利于身体健康。

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